Dieta / Salute

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Zuppa di rapa rossa e porri con panna acida

Altro facile 25 min 15 min

Ingredienti: tre piccole rape rosse un porro brodo di verdure una tazza latte fresco una tazza panna acida tre cucchiai colmi una noce di burro olio...

Finocchi saporiti, stufati con cipollotto

Portata principale facile 50 min 305 kcal

Ingredienti: 4 finocchi grandi 1 dado 4 cipollotti 50 g di burro

Vellutata di cavolfiore e carotine in pentola a pressione

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: olio extravergine di oliva cipolla torturato cavolfiore nella pentola pocopocomiraccomando 1 litro di acqua

Stufato di maiale con patate rosse e mele

Portata principale facile 12 min 27 min

Ingredienti: 700 g di spezzatino di maiale farina 3 cucchiaio d’olio evo 1 porro grande 2 patate rosse medio-grandi 5 melette piccole 1 scalogno 500 ml circa...

Crostata con formaggio e cioccolato

Dessert facile 30 min 1 ora

Ingredienti: Crosta croccante: 100 g farina con amido Molino Rossetto 50 g cacao 90 g semolino Molino Rossetto 50 g zucchero 100 g burro a temperatura ambiente...

Minestrina di stelline d'orzo

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: patate carote brodo vegetale prezzemolo un formato di pastina a vostro piacere

Zuppa di zucca, patate, zenzero e mandorle piccanti

Portata principale facile 40 min 245 kcal

Ingredienti: 1 kg di zucca due piccole patate un pezzettino di zenzero fresco mezza cipolla 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 l di brodo vegetale...

Zuppa di porri e patate

Portata principale facile 55 min 338 kcal

Ingredienti: 4 porri non molto grossi 2 patate medie 50 gr di pancetta 1,5 litri di brodo vegetale olio extravergine sale, pepe 1 peperoncino formaggio...

Zuppa cremosa al kren

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 4 fette di pane senza crosta 4 80 g burro 80 g rafano fresco 70 g + 1 cucchiaio extra per la decorazione farina 2 cucchiai 1/2 l brodo vegetale...

Insalata detox di germogli e mirtilli giganti

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: Due pugni di germogli di China Rose Due pugni di germogli di fagiolo mungo Una patata dolce 100 G di mirtilli giganti Un cucchiaio di semi di...

Budino vaniglia e nocciole, semplicissimo, senza uova e senza gelatina!

Dessert facile 40 min 35 min

Ingredienti: 500 ml latte parzialmente scremato 45 g amido di mais 50 g zucchero di canna 50 g nocciole 1 stecca di vaniglia 4 g agar agar 1 pezzettino di...

Vellutata di sedano con noci e zenzero

Altro facile 30 min 10 min

Ingredienti: 8 coste di sedano bianco 2 patate di media grandezza 1/2 cipolla fresca 10 gherigli di noci 1 pizzico di zenzero 20 g di burro 20 g di olio...

Crema di broccolo, mela e yogurt

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: avanzo di broccolo bollito mezza mela circa 100 gr 1 cucchiaio bello pieno di yogurt di soia un pizzico di sale integrale una fetta di pane

Formaggio ai semi di lino (vegan)

Stuzzicherie facile 1 ora 600 kcal

Ingredienti: 1 l di latte di soia autoprodotto 6 cucchiai di aceto di mele 2 cucchiai di lievito alimentare in scaglie 6-7 cucchiai di semi di lino non...

Cheesecake alle pere

Dessert facile 3 ore 10 min

Ingredienti: 500 g di mascarpone 200 ml di panna da montare 4 cucchiai di fruttosio o 7 cucchiai di zucchero 12 gr di colla di pesce 2 cucchiai di latte 5 o 6...

Crema di cavolfiore, zucca e ceci

Portata principale facile 18 min 30 min

Ingredienti: 1/2 cucchiaio olio di sesamo 1 cavolfiore medio 1 fetta di zucca 1/2 carota 2 piccoli scalogni 1 pezzetto di sedano 160 g ceci cotti 1 bel...

Sùf di pomule di savut (zuppa di bacche di sambuco)

Stuzzicherie facile 35 min 218 kcal

Ingredienti: 400 g di bacche di sambuco mature 1/4 l di latte 20 g di burro 50 g di farina00 sale

Goulash suppe di finferli e premio :-)

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: finferli cipollotto o cipolla bianca vino bianco paprica dolce panna acida sale pepe q.b.

Brodino alle ombrine

Portata principale facile 25 min 25 min

Ingredienti: 3 gocce di tabasco 1 lt di acqua 3 patate belle grosse un ciuffo di prezzemolo sale pepe 1 cipollina bianca

Minestra di orzo perlato, zucchine, pomodori e pesto

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: Mezza zucchina piccola Un pezzo di carota Un pomodoro maturo spellato Due pezzetti di cipolla di tropea Crema di basilico Tre cucchiai da minestra...

Il dolce più facile del mondo

Dessert facile 20 min 15 min

Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco un cucchiaino di zucchero un cucchiaio di frutti di bosco mezzo cucchiaino di agar agar un goccino di latte muesli o...

Cheesecake fetta al latte

Dessert facile 30 min

Ingredienti: 250 g di biscotti al cioccolato, miele e cereali 400 g di philadelphia per dolci 400 ml di panna da montare 3 cucchiai di miele 60 g di zucchero a...