Cucina europea

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Ricetta Crostata ebraica alle visciole

Crostata ebraica alle visciole

Dessert facile 1 h 30 m 997 kcal
Ingredienti: Frolla morbida: 250 g di farina 2 uova M 120 g di zucchero 100 g di burro mezza bustina di lievito in polvere la crema : 500 g di ricotta 200 g di...
Ricetta Penne gratinate alla crema di peperoni

Penne gratinate alla crema di peperoni

Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti 1 cipolla, 2 peperoni rossi, 500 g di pomodori datterini, peperoncino, 1 dl di panna fresca, origano, erba cipollina, qualche cucchiaio...
Ricetta Pizza croccante con lievito madre

Pizza croccante con lievito madre

Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 400 gr io ho ridotto a 270 gr di farina 0; 100 gr # #70 gr di farina manitoba; 200 gr # # 140 gr di lievito madre ( rinfrescato 2 volte il giorno...
Ricetta Il profumo delle cose semplici: torta paradiso

Il profumo delle cose semplici: torta paradiso

Dessert facile 1 h 15 m 492 kcal
Ingredienti: 4 uova 150 g zucchero 1 bustina di Vanillina 1 fialetta di Aroma limone 1 pizzico di sale 100 g farina bianca 100 g Frumina ½ bustina di lievito...
Ricetta Cannelloni di zucca e ricotta

Cannelloni di zucca e ricotta

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 12 sfoglie di pasta 400 gr zucca cotta ( al forno o al vapore) 3 cucchiai di ricotta 6 cucchiai di parmigiano grattugiato 1/2 lt di besciamella...
Ricetta Torta ricotta e noci

Torta ricotta e noci

Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 g di farina tipo 00 setacciata 150 g di zucchero 200 g di ricotta di latte vaccino 75 g di burro fuso 3 uova intere 100 g noci tritate 1/2...
Ricetta Dolce di semolino con dulce de leche

Dolce di semolino con dulce de leche

Dessert facile 25 min 40 min
Ingredienti: 50 g di semolino 2,4 dl di latte 60 g di zucchero semolato 15 g di burro 2 uova 100 g di ricotta 1 limone
Ricetta Kranz (dolce tipico austriaco)

Kranz (dolce tipico austriaco)

Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 300 gr di pasta sfoglia 150 gr di farina manitoba 150 gr di farina tipo "00" 100 gr di burro 50 gr di zucchero 2 uova -1 per spennellare 15 gr di...
Ricetta Tortini morbidi al limone e cocco

Tortini morbidi al limone e cocco

Dessert media 55 min 940 kcal
Ingredienti: 125 gr. di burro 300 gr. di zucchero 4 uova 250 gr. di farina 150 gr. di yogurt bianco 3 cucchiai di succo di limone scorza di limone 90 gr. di...
Ricetta Tiramisù al pistacchio - ricetta facile

Tiramisù al pistacchio - ricetta facile

Dessert media 20 min 362 kcal
Ingredienti: 250 gr. circa di savoiardi 250 gr. di mascarpone 150 gr. di crema al pistacchio 2 uova 2 cucchiai di zucchero latte q.b. crema al whisky q.b. cacao...
Ricetta Le zeppole di licia senza patata

Le zeppole di licia "senza patata"

Dessert facile 3 ore 30 min
Ingredienti: 340 g di farina forte 100 g di latte 60 g di burro 2 uova medie 80 g zucchero 10 g di lievito di birra 5 g di sale buccia grattugiata di arancia e...
Ricetta Orecchiette alle cime di rapa

Orecchiette alle cime di rapa

Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di cime di rapa 180 g di orecchiette 1 spicchio di aglio 2 filetti di acciughe 1 peperoncino piccolo olio extravergine d'oliva pecorino...
Ricetta Rieccomi... con il ciambellone di anna moroni!

Rieccomi... con il ciambellone di anna moroni!

Dessert facile 10 min 50 min
Ingredienti: 330 g di farina 320 g di zucchero 4 uova 170 g di olio di semi 170 g di succo di arancia la scorza grattugiata di 2 arance piccole 1 bustina e 1/4...
Ricetta Carciofi alla romana

Carciofi alla romana

Portata principale facile 8 min 12 min
Ingredienti: 4 carciofi grandi 1 limone Prezzemolo Olio extraverdine d’oliva Aglio Mentuccia Romana Sale Pepe
Ricetta Torta di mandorle sarda

Torta di mandorle sarda

Dessert facile 55 min 219 kcal
Ingredienti: 400 gr Mandole dolci 250 gr Zucchero semolato 4 Uova 2 Limoni la buccia grattugiata 7 gr Lievito per dolci (opzionale) Zucchero a velo o Ghiaccia...
Ricetta Spätzle tirolesi con panna e prosciutto cotto

Spätzle tirolesi con panna e prosciutto cotto

Portata principale media 45 min 786 kcal
Ingredienti: Per gli Spätzle: 160 grammi di spinaci freschi 125 grammi di farina 50 ml di acqua 1 uovo Sale q.b. Noce moscata q.b. Per il condimento: 200 ml. di...
Ricetta Cassola alla nutella

Cassola alla nutella

Dessert facile 1 ora 334 kcal
Ingredienti: 5 uova 500 g di ricotta 300 g di zucchero 4 cucchiai di nutella
Ricetta Carbonara monferrina

Carbonara monferrina

Portata principale facile 30 min 373 kcal
Ingredienti: 250 g di pappardelle di uovo 50 g di pancetta affumicata 2 spicchi di aglio olio 1 mazzo di asparagi sale acqua 1 uovo 1 tuorlo 2 cucchiai di...
Ricetta Pasta al pesto siciliano e verdure saltate

Pasta al pesto siciliano e verdure saltate

Portata principale facile 20 min 411 kcal
Ingredienti: 160 g di pasta corta tipo casarecce mezzo peperone rosso e mezzo giallo una zucchina piccola una carota una cipolla piccola due ciuffi di basilico...