Biscotti con farina di mais

Name: Biscotti con farina di mais
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 150 G di Farina di Mais bramata; 150 G di Farina 00; 20 G di Fecola di patate; 90 G di Zucchero Bianco Semolato; 90 G di Burro; Un po' di succo di limone; 1 Uovo; Un pizzico di sale; Altra Farina 00 per la spianatoia

Altro

facile

1 h 10 m

Ingredienti

150 G di Farina di Mais bramata
150 G di Farina 00
20 G di Fecola di patate
90 G di Zucchero Bianco Semolato
90 G di Burro
Un po' di succo di limone
1 Uovo
Un pizzico di sale
Altra Farina 00 per la spianatoia

Ricette simili

Biscotti lettere d'amore - ricetta san valentino

Preparazione

Preparazione50 min

Cottura20 min

In una ciotola mecolare bene le 3 farine. Aggiungere lo zucchero e mescolare in modo da rendere il tutto omogeneo. Aggiungere il burro a tocchetti e leggermente ammorbidito. Impastare bene.
Poi aggiungere l'uovo ed il pizzico di sale e continuare a impastare, aiutandosi con una forchetta.
Sarà sufficiente qualche goccia di limone e già si potrà realizzare la palla. Aggiungere farina 00 quanto l'impasto ne richiede. Avvolgere in una pellicola e lasciare in frigo per almeno 45 minuti.
Tirare fuori e realizzare i biscottini. Io, questa volta li fatti molto rustici: semplici palline schiacciate leggermente con una forchetta.
Infornare a 180° per una ventina di minuti circa e comunque fino a doratura.
Tirare fuori e, una volta raffreddati,spolverizzare con zucchero a velo.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

Mondo Zucchino

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

4.08/5, 12 voti 1 commento

anonymous

19/12/2021

Ottimi, io ho messo anche un pezzettino di cioccolato nel cuore dopo aver fatto la pallina

Ho cucinato questa ricetta

abuso