Petitchef

Noodles con pollo in agrodolce

Portata principale
2 porzioni
20 min
15 min
facile
Una ricetta cinese da provare assolutamente

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
100g noodles secchi


1 petto di pollo

1/2 carota


50g germogli di bambù


Salsa agrodolce:

1/2 bicchiere di acqua

2 cucchiai di aceto di riso

1 cucchiaio di zucchero di canna

2 cucchiaio di salsa di soia

zenzero

sale

Preparazione

  • Cuocete i noodles in acqua bollente per 3 minuti o secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Scolateli e sciacquateli e teneteli da parte.
  • Preparate la salsa portando a bollore tutti gli ingredienti della salsa e mescolate finché la salsa non sarà diventata lucida e densa.
  • Scaldate un filo d'olio nel wok (va bene anche una padella antiaderente) e soffriggete la cipolla 1 minuto. Unite la carota e il peperone tagliati fini e continuate a cuocere per qualche minuto.
  • Aggiungete il pollo, i germogli di bambù e fate cuocere per qualche minuto fino a che il pollo non sarà cotto.
  • Versate la salsa nel wok e cuocete finchè non inizia a bollire. Unite i noodles, mescolate il tutto

Foto

Noodles con pollo in agrodolce, foto 1Noodles con pollo in agrodolce, foto 2Noodles con pollo in agrodolce, foto 3


Commenti dei membri:

Teren
Teren, 26/11/2018

Non pensavo fosse così buono

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