Petitchef

Ditali gratinati zucchine tonde e pachino

Portata principale
2 porzioni
30 min
10 min
facile
Una ricetta sfiziosa e saporita

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
120 g di ditali

la polpa di una zucchina tonda

10 pachino


sale e pepe

olio evo

Preparazione

  • Tagliare la cipolla a fettine sottili e far rosolare con un giro di olio, quando è cotta aggiungere i ditalini far stufare con dell'acqua o del brodo vegetale come se fosse un risotto. a metà cottura aggiungere la polpa della zucchina tagliata a cubetti e i pachino a metà.
  • Far cuocere ma lasciare al dente. regolare di sale e pepe.
  • mettere la pasta in 2 pirofile monoporzione, spolverizzare con il parmigiano e cuocere in forno 10 min fino a che non si è formata una crosticina sopra.



Commenti dei membri:

13/06/2015

Mmmmm che fameee

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