Ceviche nobu style e insalata rustica
Portata principale facile 35 min 10 min
Ingredienti: 1) 50 g. di gamberi freschissimi sgusciati 50 g. di polipo lessato 100 g di pomodori ½ cipolla di Tropea una foglia d'alloro 50 g. di calamari a...
Cucina europea
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Torta marmorizzata alle pere
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 250 gr di zucchero 3 uova, 120 gr di olio d'olia 250 gr di farina 130 gr di latte una bustina di lievito 4 cucchiai colmi di cacao in polvere 2 pere
Cullen skink
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 3 filetti di eglefino affumicato senza lische 1 cipolla bianca 500 ml di latte intero circa 4 o 5 patate belle grosse burro sale e pepe brodo di...
Polpettone di patate e friarielli
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 patate un uovo sale pepe farina 200 g di friarielli acqua burro del parmigiano pezzetti di provolone piccante
Galettes bretonnes dolci
Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: Dosi per 4 persone (circa 12 crêpes grandi e 20 "normali"): 250 g di farina di grano saraceno 1 cucchiaio di farina 00 1 / 2 litro di latte 1 / 2...
Buongiornooooo....con!!!??? spaghetti panna e pancetta
Portata principale facile 45 min 673 kcal
Ingredienti: 400 g di Pasta tipo spaghetti 200 ml di Panna da cucina 100 g di Pancetta affumicata a dadini 1 Cipolla piccola Pepe - Burro
Crostata di ricotta con gocce di cioccolato e pinoli
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: Per la frolla: 300 g di farina 00 80 g di zucchero semolato 1 limone biologico 150 g di burro da frigo 1 pizzico di sale 6 g di lievito in polvere...
French toast all'arancia
Stuzzicherie facile 15 min 15 min
Ingredienti: 2 uova scorza di arancia 60 ml latte 1/4 cucchiaio di cannella 2 fette di pane succo di una arancia 75 g di marmellata d'arancia amara 2 cucchiai...
Gnocchi con capperi e pomodorini
Portata principale facile 40 min 232 kcal
Ingredienti: 320 g di gnocchi 1 peperone giallo 20 g di capperi dissalati 12 pomodorini basilico 1 scalogno 40 g di parmigiano 1 dado per brodo vegetale sale olio
Cappelletti in brodo all'uso di romagna , casa mia
Portata principale facile 40 min 139 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 5 uova un pizzico di sale
Crostata di pere profumate alla grappa e cannella
Dessert facile 1 h 40 m 686 kcal
Ingredienti: Per la frolla: 250 g farina per dolci 1 cucch maizena 1 cucch cacao amaro in polvere 30 g margarina 3 cucch.ni zucchero 1 uovo acqua Per la farcia:...
Torta agli amaretti.
Dessert facile 1 h 30 m 1365 kcal
Ingredienti: 200 g di zucchero 200 g di burro tenuto a temperatura ambiente 2 uova 300 g di farina 1 bustina di lievito per dolci 1 bicchiere di latte la...
Mezze penne al fumo
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 140 gr di mezzepenne 100 gr di trota al fumo 2 zucchine piccole 1/2 spicchio d'aglio privato dell'anima 20 gr di succo di limone fresco 35 gr di...
Crostata di farro e marmellata di arance
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g di farina di farro 50 g di maizena 100 g di zucchero di canna 2 rossi d'uovo 25 ml di olio extravergine d'oliva mezzo cucchiaio di lievito...
Gnocchi di polenta
Portata principale facile 45 min 395 kcal
Ingredienti: 350 gr di polenta 100 gr. di farina di riso 250 gr. di farina o 2 uova Sale
Bietola ai pinoli
Portata principale facile 50 min 215 kcal
Ingredienti: 500 gr di bietola 2 cuchiaio olio extravergine di oliva 1 spicchio d'aglio tritato 1 peperoncino senza semi tritato 3 cuchiaio uvetta 3 cuchiaio...
Nuvole di liguria. "frisceu de gianchetti", ovvero frittelle di bianchetti
Stuzzicherie facile 20 min 25 min
Ingredienti: 100 g farina Biancaflor per salati bianchetti, 3 cucchiaiate 1 uovo 1/2 cipollotto prezzemolo, un ciuffetto acqua minerale gasata, ca. 1 bicchiere...
Crostata di amaretti e mascarpone
Dessert facile 1 h 10 m 236 kcal
Ingredienti: per il ripieno: 250 g di mascarpone 1 uovo 80 g di zucchero 100 g circa di amaretti 1 bicchierini di liquore amaretto
Pasta con verza e patate
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1/2 verza 2 patate 150 g di pasta 2 spicchi di aglio prezzemolo peperoncino 4/5 pomodorino pachino olio E.V.O. 100 g di pancetta parmigiano e...
Pizza al salmone affumicato
Portata principale facile 40 min 488 kcal
Ingredienti: salmone affumicato 1 scatoletta di panna da cucina prezzemolo fresco salsa di pomodoro olio extravergine di oliva sale e pepe nero
Risotto al baccalà e verdure
Portata principale facile 1 ora 666 kcal
Ingredienti: 300 gr. di riso per risotti 200 gr. di baccalà lessato 200 gr. di passata di pomodoro 100 gr. piselli 4 cuori di carciofo 1 peperone rosso 1...
Pollo alle mandorle
Portata principale facile 1 h 5 m 364 kcal
Ingredienti: 500 g di petto di pollo 2 cipollotti mezzo bicchiere di acqua calda o brodo 100 g di mandorle sbucciate 2 cucchiai di salsa di soia 20 g di...
Torta rustica con spinaci e gorgonzola
Portata principale facile 1 h 40 m 486 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 150 g di farina 00 150 g di farina integrale 2 cucchiai d’olio birra fredda qb 1 pizzico di sale Per il ripieno: 500 g di spinaci 100...
Fossette golose
Dessert facile 35 min 1172 kcal
Ingredienti: 300 g di farina bianca 70 g di amido di mais 50 g di cacao amaro 1 cucchiaino di lievito 2 pizzichi di sale 250 g di burro 3 tuorli 150 g di...