Torta agli amaretti.

Ingredienti

• 200 g di zucchero
• 200 g di burro tenuto a temperatura ambiente
• 2 uova
• 300 g di farina
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 bicchiere di latte
• la scorza grattugiata di un limone

Per la crema:

• 90 g di zucchero
• 3 tuorli
• 75 g di farina
• 1/2 l di latte
• 30 g di burro
• scorza di limone
• 30 g di amaretti
• 1 bicchierino di amaretto diluito in un po' d'acqua

Per la guarnizione:

• 50 g di mandorle pelate
• amaretti