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Una mari e monti con le eliche ai 5 sapori
Ingredienti
Numero di porzioni: 4
Preparazione
- Far soffriggere in padella l'aglio con l'olio, farvi saltare i funghi ed il pesce.
- Insaporire con il dado e prezzemolo, quindi aggiungere le spezie e portare a cottura con il brandy.
- Per ultimo unire le scorzette di limone.
Cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolarla e farla saltare nella padella con il pesce ed i funghi. - Servire spolverando con abbondante pecorino.
Domande:
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