Scodelline di finocchi ripiene
Portata principale facile 1 giorno 6 h 20 m 299 kcal
Ingredienti: olio extravergine di oliva 2 finocchi a pezzettini peperoncino tritato sale erba cipollina 6 pomodorini ciliegina 100 g circa di gorgonzola
Cucina europea
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Maccheroni calabresi piccanti al radicchio
Portata principale facile 35 min 229 kcal
Ingredienti: 250 g di maccheroni calabresi al peperoncino un cespo di radicchio sale profumato agli aromi pecorino grattugiato olio extravergine d'oliva
Penne al forno con crema di finocchio
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 280 g di penne 1 finocchio 80 g di fontina 20 g di farina 20 g di burro 3 dl di latte sale
Pizza funghi, fontina e acciughe
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pizza funghi, fontina e acciughe 250 g farina rimacinata con lievito madre aggiunto 150 g acqua tiepida 1/2 cucchiaio olio evo 1 pizzico di sale...
Risotto alla rucola con cheddar e pepe dolce
Portata principale facile 50 min 510 kcal
Ingredienti: 150 g di riso per risotti 1/4 di cipolla 1 mazzetto di rucola 1/2 bicchiere di vino bianco 50 g di cheddar brodo qb olio extravergine di oliva...
Crostata di finocchi e formaggi
Portata principale facile 1 h 5 m 25 min
Ingredienti: PER LA PASTA : 150 g di farina 120 g di burro 1 pizzico di sale PER LA FARCIA : 600 g di finocchi 170 g di fontina 100 g di gorgonzola 30 g di...
Pizzoccheri al taleggio
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 320 g di Pizzoccheri 200 g di patate 200 g di verze 160 g di Taleggio Parmiggiano grattugiato 100 g di burro 5-6 foglie di salvia 1 spicchio di aglio
Torta neon
Dessert facile 40 min 50 min
Ingredienti: SACHER TORTE BERTOLINI : 250 g farina 200 g zucchero 4 uova 7 cucchiai olio di semi di mais o di riso 7 cucchiai di latte 1 bustine di ciobar gusto...
Gnocchi di ricotta alla crema di gorgonzola
Portata principale facile 35 min 761 kcal
Ingredienti: 250 g di ricotta 125 g di farina bianca 65 g di parmigiano 1/2 presa di sale fino Per la crema: 70 g di gorgonzola 1/2 tazzina di latte una noce...
Bocconcini di agnello con peperoni e olive
Portata principale facile 1 giorno 6 h 20 m 464 kcal
Ingredienti: 350 g di polpa di agnello - 1 peperone - 1 spicchio d'aglio 70 g di olive nere denocciolate 1/2 bicchiere di vino bianco origano 1/2 limone farina...
Gnocchi d'annunziani alla robusta profumati al rosmarino
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 confezione di Gnocchi D'Annunziani della Mugnaia di Elice o gnocchi di patate un quarto di verza piccola 1 grossa patata gialla 1 rametto di...
Anelli di sfoglia al salmone
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia fresca di forma rettangolare 250 grammi di salmone affumicato 250 grammi di ricotta vaccina prezzemolo fresco tritato...
Spaghetti gamberi e zucchine
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 400 grammi di spaghetti 4 zucchine 600 grammi di mazzancolle fresche aglio prezzemolo fresco tritato olio evo sale e pepe q.b. 4 gamberoni per...
Reginelle di pasta fresca con le cozze
Portata principale media 30 min 6 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Per il sugo: 400 gr. di cozze sgusciate 500 gr. di passata di pomodoro 1 spicchio daglio...
Il risotto della befana
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: un paio di broccoletti verdi acqua non salata fette di speck riso vino rosso
Spaghetti con sugo pronto alla 'nduja
Portata principale facile 40 min 779 kcal
Ingredienti: 250 g di spaghetti 150 g di sugo pronto alla 'Nduja
Tagliatelle ai cereali con cavolo nero e capperi di salina
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 g di tagliatelle fresche ai 5 cereali di Giovanni Rana 300 g di cavolo nero 50 g di piccoli capperi di Salina 1 scalogno 1 spicchio di aglio
Spaghetti con tonno e capperi profumati alla menta
Portata principale facile 35 min 507 kcal
Ingredienti: 400 g di spaghetti 100 g di capperi sotto sale un mazzetto di menta 100 g di tonno in scatola 3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva sale q.b....
Castagnaccio toscano
Dessert facile 1 h 15 m 1147 kcal
Ingredienti: 350 g di farina di castagne 80 g di uvetta 30 g di zucchero 1/2 l di acqua fredda una tazza di acqua tiepida 100 g di pinoli 8 cucchiai di olio...
Sasanelli
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g farina 00 50 g zucchero 50 g olio di semi 100 g vincotto 1 bustina di lievito per torte 1/2 bustina di cannella noci tritate cioccolato a...
Polpo con sedano e olive nere...di naviganti e di ricordi...
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g polpo 2 liomoni 1 bella costa di sedano metà tazza di olive nere origano olio extravergine di oliva sale marino pepe
Lasagne con piselli e asparagi
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di lasagne del tipo 600 g di asparagi 250 g di piselli 200 g di parmigiano grattugiato besciamella 1/2 l. di latte 50 g di burro 50 g di...
Celentani con pomodorini, provola e pancetta
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di celentani 15 pomodorini circa 100 g di provola dolce 150 g di pancetta a cubetti olio extravergine di oliva sale peperoncino
I canederli altoatesini conditi con il ragu ' veloce napoletano
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: pane raffermo bianco a fette privato della scorza 200 g speck 80 g burro 20 g cipolla 1 farina 50 g uovo 1 latte fresco intero circa 100 sale...