Petitchef

Mezzi paccheri al pate' d'olive con cozze e vongole

Altro
3 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
160 g mezzi paccheri

- 2 cucchiai di patè di olive

- q.b. Cozze e vongole

Olio extravergine di oliva



prezzemolo

Preparazione

  • Mentre bolle l'acqua preparare il patè d'olive, poi in una padella capiente, mettere a scaldare l'olio con l'aglio e il peperoncino.
  • Appena comincia a sfrigolare, aggiungere le cozze con le vongole, coprire e lasciare cuocere fino a quando saranno aperti.
  • Mentre la pasta cuoce togliere dalla padella i frutti di mare lasciando però il liquido di cottura, eliminare da una parte delle cozze, il guscio e lasciarne altre intere.
  • Quando la pasta è quasi cotta, versarla nella padella facendole assorbire tutto il condimento aggiungere il patè e i frutti di mare,.
  • Mescolare bene e servire con una spolverata di prezzemolo tritato.

Domande:






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