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PIADINA SQUACQUERONE, SPECK ED ANANAS

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4 porzioni
30 min
30 min
facile
PIADINA SQUACQUERONE, SPECK ED ANANAS
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Ingredienti

4

Preparazione

  • In una terrina versare la farina ed il sale, sciogliere in acqua tiepida lo strutto ed il bicarbonato, aggiungere alla farina ed impastare fin quando il tutto risulta elastico.
  • Lasciare riposare coperto da un panno per 30 minuti, successivamente dividere in 4 panetti, stenderli e cuocerli nel testo per circa 2 minuti per lato.
  • Farcire a piacere e riporre un altro minuto sul testo romagnolo in modo che il formaggio si sciolga.

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Rotolini di piadina con tonno, philadelphia e rucola


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