Finti gnocchi alla romana col cavolfiore.
Portata principale facile 55 min 230 kcal
Ingredienti: cimette di cavolfiore uovo parmigiano timo pane gratttugiato burro o olio evo sale pepe
Cucina europea
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Sbrisolona veronese
Dessert facile 1 h 5 m 689 kcal
Ingredienti: 100 g di farina 100 g di fioretto di mais, macinata molto fine 120 g di burro a temperatura ambiente 100 g di zucchero di canna bianco 100 g di...
Torta margherita aromatizzata all'arancia.
Dessert facile 50 min 796 kcal
Ingredienti: 4 uova 150 g zucchero 100 g farina 00 100 g fecola di patata 200 g burro fuso 1 bustina lievito per dolci 1 bustina di vanillina
Tagliatelle alla crema di broccoletti e noci
Portata principale facile 35 min 870 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 300 gr semola rimacinata 2 uova 1 cucchiaio d'olio d'oliva extravergine acqua Per il condimento: Un broccolo verde tagliato a cimette...
Pane semintegrale con la macchina del pane e il lievito madre
Altro facile 20 min 1 h 10 m
Ingredienti: 350 g di acqua a temperatura ambiente Olio d'oliva 1 cucchiaio 200 g di LM aggiornato 350 g di farina 00 150 g di farina di frumento 2 cucchiaini...
Crema cotta al caramello.
Dessert media 1 h 55 m 459 kcal
Ingredienti: 1 l di latte 8 tuorli 2 albumi 100 g di zucchero semolato 100 g di zucchero a zollette 1/2 cucchiaino di succo di limone
Pane tedesco alla birra
Altro facile 20 min 40 min
Ingredienti: 5 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaio raso di miele o malto di riso 330 ml di birra estrella Damm senza glutine 90 g di acqua 400 g del mix...
Martedì grasso, pignolata al miele o cicerchiata
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 uovo ogni 100 g di farina olio extravergine d’oliva miele la buccia grattugiata di un limone biologico
Penne gorgonzola, noci e mele
Portata principale facile 35 min 806 kcal
Ingredienti: 200 g di pasta corta 100 g di gorgonzola dolce mezza mela 10 noci mezzo bicchiere di latte sale
Carpaccio di capesante al pepe rosa con mousse di corallo
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: Per la mousse di Corallo: Coralli di capesante burro sale panna fresca formaggio spalmabile tipo philadelphia sale pepe bianco 1 goccia di tabasco
Lasagne di verdure con salsiccia
Portata principale facile 1 h 15 m 711 kcal
Ingredienti: 1 l di besciamella 3 salsicce fresche 2 melanzane 1 peperone rosso grande 200 g di zucca 3 zucchine 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano Olio di...
Pizzoccheri con burro al tartufo
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g di pizzocheri 2 patate medie 1 verza non troppo grande burro e salvia o come me Burro al tartufo Tartuflanghe fontina a cubetti o a fettine...
Carpaccio di salmone all'arancia
Portata principale facile 20 min
Ingredienti: 250 g di salmone fresco 2 cucchiai di olio evo sale pepe rosa prezzemolo 1 arancia la punta di un cucchiaino di wasabi mezzo limone spremuto
Sformato di cannellini e mascarpone con verdure arlecchino
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 500 g di cannellini già lessati 150 g di mascarpone 2 uova 3 cucchiai di parmigiano grattugiato sale e pepe verdure miste inoltre: un cucchiaio di...
Tagliatelle ai marroni
Portata principale facile 35 min 724 kcal
Ingredienti: 300 g di farina di marroni 200 g di farina 0 di grano duro 5 uova 1 pizzico di sale
Lasagna di primavera alle verdure
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 500 g lasagna 400 g melanzane 400 g zucchine 480 g polpa di pomodoro o pelati aglio 2 spicchi foglie di basilico 4 cucchiai colmi olio extra...
Ravioli di semola di grano duro
Stuzzicherie facile 20 min 352 kcal
Ingredienti: Per la pasta 300 g semola un pizzico di sale 100 g di acqua
Domenica di carnevale in compagnia delle tagliatelle dolci fritte
Altro facile 45 min 332 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 2 uova 1 pizzico di sale 4 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di vino liquoroso la buccia grattugiata di un limone biologico l succo...
Monoporzioni di tiramisù alla nocciola
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: una confezione di mascarpone da 250 g 100 g di zucchero 1 uovo caffè poco latte 2 cucchiai di Baylis cacao amaro 1 cucchiaio di pasta di nocciole...
Spaghettoni al cacio e pepe e pere
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: pancetta fresca una pera piccola matura ma soda cacio pepe spaghettoni rustici vino bianco
Crostata di meringa e agrumi
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: 400 g pasta frolla 1 tuorlo burro e farina per lo stampo FARCITURA: 2 pompelmi 2 cucchiai di succo di limone 60 g di zucchero semolato 3 cucchiai...
Fettuccine alla doppia panna
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 400 g Tagliatelle 50 g Burro 1\4 l di panna da cucina 100 g Parmigiano grattugiato paprika noce moscata Sale
Cous cous con pollo alla senape
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 350 g di petti di pollo 1/2 porro oppure 1 scalogno 1 limone 2 cucchiai di senape aromatica olio evo sale e pepe 200 g cous cous 15 pomodorini 1...
Biscotti di carnevale per giovedì grasso!
Altro facile 15 min 10 min
Ingredienti: 250 g farina 00 Molino Spadoni 100 g zucchero a velo 200 g burro freddo 2 tuorli 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 stecca di vaniglia