Monoporzioni di tiramisù alla nocciola

Name: Monoporzioni di tiramisù alla nocciola
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: una confezione di mascarpone da 250 g; 100 g di zucchero; 1 uovo; caffè; poco latte; 2 cucchiai di Baylis; cacao amaro; 1 cucchiaio di pasta di nocciole; granella di nocciole

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Dessert

facile

1 h 15 m

Ingredienti

una confezione di mascarpone da 250 g
100 g di zucchero
1 uovo
caffè
poco latte
2 cucchiai di Baylis
cacao amaro
1 cucchiaio di pasta di nocciole
granella di nocciole

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Tiramisù classico - ricetta passo a passo

Preparazione

Preparazione30 min

Cottura45 min

In primo luogo, preparare il pan di spagna.
Montare gli albumi a neve e mettere da parte.
In una ciotola, lavorare la crema al mascarpone con lo zucchero e il tuorlo.
Aggiungere un cucchiaio di pasta di nocciole, e mescolare bene.
Unire gli albumi e mescolare molto delicatamente.
Tagliare i dischi di pan di Spagna.
In una piccola tazza, mettere il caffè alleggerito con un po 'di latte e due cucchiai Baylis. Intingere, non del tutto, i dischetti spugna umida con il caffè.
Mettere la crema di mascarpone con nocciole in un sacchetto pochè.
Coprire il primo disco di pan di spagna con panna, sovrapporre un, disco in bagno leggermente più grande, e aggiungere un altro strato di crema.
Infine, usare un disco spugna lo stesso diametro di coppa.bagnarlo coprire leggermente con un sottile strato di tazze crema.
Cospargere con cacao e aggiungere alcune nocciole tritate.

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