Spaghetti di soba, zucchine con sgombro affumicato e profumo di zenzero

Ingredienti

• 80 g di spaghetti di soba
• una zucchina fresca e soda
• 4 pezzetti di zenzero marinato
• 2 cucchiai di olio evo
• 1/2 filetto di sgombro al pepe nero affumicato