Involtini di provola affumicaata

Name: Involtini di provola affumicaata
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 12 fettine di provola affumicata; 300g di formaggio Jocca; 100g di prosciutto cotto di Praga; 1 mazzetto di rucola; 1 mazzetto di erba cipollina; 3 cucchiai di olio d’oliva; 1 cucchiaio di aceto di vino bianco; sale e pepe

Un piatto tutti semplicemente deliziosi! Un sapore forte!

Portata principale

4 porzioni

20 min

facile

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Ingredienti

12 fettine di provola affumicata
300g di formaggio Jocca
100g di prosciutto cotto di Praga
1 mazzetto di rucola
1 mazzetto di erba cipollina
3 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
sale e pepe

Costo stimato: 10.69€ (2.67€/Porzioni)

Preparazione

Sgrassare il prosciutto e tagliarelo a dadini.
Lavare e asciugare la rucola e tritarela grossolanamente.
Scolare lo Jocca e mescolarelo in una ciotola con l’olio, l’aceto, 1 pizzico di sale e pepe, aggiungere il prosciutto cotto, la rucola e un pò di erba cipollina tagliuzzata.
Mettere 2 cucchiai del composto su ogni fetta di provola e arrotolarela, fermatela con uno stelo di erba cipollina chiuso da un nodino, quindi servire.

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