Involtini di provola affumicaata

Ingredienti

• 12 fettine di provola affumicata
• 300g di formaggio Jocca
• 100g di prosciutto cotto di Praga
• 1 mazzetto di rucola
• 1 mazzetto di erba cipollina
• 3 cucchiai di olio d’oliva
• 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
• sale e pepe