Rocciata morbida dell'umbria
Altro facile 55 min 537 kcal
Ingredienti: per l'impasto : 250 g di farina bianca 1/2 fialetta di aroma alla mandorla 1 pizzico di sale 50 ml di olio di semi di girasole 1/2 bustina di...
Cucina europea
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Tagliatelle arlecchino aglio, olio e peperoncino
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 700 g di tagliatelle di vari colori 2 spicchi di aglio 1 bicchiere di olio peperoncino rosso piccante sale
La pinza trevigiana
Altro facile 40 min 50 min
Ingredienti: 150 g di farina 00 150 g di farina di mais Marano 125 g di zucchero 100 g di latte crudo 10 g di lievito di birra 1 uovo bio o 1 70 g di canditi...
Crespelle con carciofi
Portata principale facile 1 h 30 m 30 min
Ingredienti: PER LE CRESPELLE : 250 g di farina 1/2 l di latte 3 uova 40 g di burro sale PER LA FARCIA : 450 g di cuori di carciofo surgelati 200 g di fontina...
Astice in bellavista
Portata principale facile 55 min 270 kcal
Ingredienti: 6 astici surgelati 1 kg di pomodorini freschi 200 g di olive nere cipolla aglio olio extravergine di oliva 2 cucchiaini di insaportore Ariosto per...
Spaghettoni di pasta fresca al ragu' d'anatra
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: L'anatra un pò di fondo di cottura dell'anatra un giro di olio extravergine di oliva qualche cucchiaio di acqua
Caserecce con melanzane e pomodorini
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g di caserecce 1 melanzana circa 15 pomodorini 1 mozzarella 2 peperoncini interi secchi olio extravergine di oliva sale
Cannoli di panettone alla ricotta
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: fette di panettone 300 g ricotta di pecora 100 g zucchero a velo 100 g cioccolato fondente vino dolce
Biscotti alla panna farciti con confettura di fragole o more
Altro facile 45 min 656 kcal
Ingredienti: 50 g di burro morbido 100 g di zucchero 180 g di panna acida 1 uovo 1 cucchiaino di lievito vanillina farina q.b. confettura a scelta
Fusilli ai funghi con taleggio e noci...
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: funghi porcini aglio prezzemolo noci taleggio pasta fresca
Torta quadro d'autore di montersino (versione ai soli lamponi)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la crema leggera: 500 g di panna fresca 375 g di crema pasticciera 10 g di colla di pesce 1 limone Per la gelèe: 400 g di lamponi 150 g di...
Spaghetti con pomodorini al forno, noci e uva passa
Portata principale facile 40 min 450 kcal
Ingredienti: 100 g di spaghetti una decina di pomodorini uvetta due noci olio evo sale pepe origano una manciata di uva passa pangrattato
Polpette greche ... quasi soutzoukakia smyrneika
Portata principale facile 55 min 418 kcal
Ingredienti: 500 g di macinato di maiale tre spicchi di aglio 30 g di farina mollica di pane un cucchiaio di cumino un barattolo di polpa di pomodoro aneto...
Tajarin al burro nocciola e profumo di salvia
Portata principale facile 50 min 1145 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 00 4 uova 2 pizzichi di sale 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Per il condimento: burro salvia
Pizza in teglia dell'ultimo minuto
Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: 500 g di farina 0 230 g di acqua 50 g di latte 12 g di sale 1 bustina di lievito di birra liofilizzato 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio di...
Biscotti al cioccolato e grappa alle pere
Altro facile 55 min 842 kcal
Ingredienti: 250 g di cioccolato fondente 100 g di farina 2 uova 65 g di zucchero 45 g di burro 2 cucchiai di grappa alle pere 1/2 chucchiaino di lievito per...
Spaghetti tonno e limone
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 100 g di pasta del formato che preferite 1 scatoletta di tonno da 80 g mezzo spicchio di aglio piuttosto grande o uno intero più piccolo 1...
Pasta e cime di rapa
Portata principale facile 40 min 181 kcal
Ingredienti: cime di rapa sale pasta olio extravergine di oliva aglio alloro facoltativi acciughe e/o peperoncino
Rotolo al cacao con crema di marroni e ricotta
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: Pasta biscuit : 60 g di farina 10 g di amido di mais 30 g di cacao amaro 100 g di zucchero 4 uova medie Crema alla ricotta : 250 g di ricotta di...
Tagliatelle al cioccolato con salsa di noci e gorgonzola
Portata principale facile 50 min 762 kcal
Ingredienti: per la pasta: 400 g di farina 6 cucchiai di cacao 3 uova sale per la salsa: 100 g di gorgonzola dolce 4 cucchiai di panna 1 noce di burro poco...
Pan di spagna al cioccolato riciclato con mousse alla nocciola
Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 ml di panna da montare 2 uova 100 g zucchero a velo 200 g nocciole Per la glassa 100 g cioccolato fondente 50 g burro 50 g latte
Chicche di patate con carciofi
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 500 g di chicche di patate 4 carciofi 4 fettine di mortadella 1 spicchio di aglio 1 cipolla bianca vino bianco 1/2 bicchiere di brodo vegetale...
Semifreddo di mascarpone ai tre gusti, un pizzo scintillante.
Dessert facile 50 min 365 kcal
Ingredienti: 600 g di mascarpone 6 uova 50 g di cioccolato fondente 180 g di zucchero fine 2 cucchiaini di caffè solubile Per la salsa: 80 g di zucchero 3...
Non chiamare pizza la " sardenaira" !!!
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 125 ml di acqua tiepida 100 ml di latte tiepido 15 g di olio di oliva 1 cucchiaino di zucchero 1 cubetto di lievito di birra 400 g di farina "00"...