Fagotti di pasta sfoglia ripieni di spinaci, salsiccia stagionata, ed asiago

Ingredienti

• 250 g di pasta sfoglia
• 250 g di spinaci
• 100 g di salsiccia stagionata
• 200 g di asiago
• sale e pepe
• un uovo per spennellare

Preparazione

• Prendere un panetto di 250 g di pasta sfoglia,gia' pronta oppure fatta in casa, stenderla sulla spianatoia a circa un cm.
• Fatti la pasta sfoglia da me perche' amo questo tipo di lavorazione e poi cosi' posso decidere la quantita' di burro e margarina per renderla piu' o meno leggera.
• Prendere gli spinaci e ripassarli in padella con una noce di burro, un po' di sale e pepe e lasciarli andare per qualche minuto finche non si appassiscono.
• Metterli da parte e lasciarli raffreddare.

Domande

Foto dei membri