Fagotti di pasta sfoglia ripieni di spinaci, salsiccia stagionata, ed asiago

Name: Fagotti di pasta sfoglia ripieni di spinaci, salsiccia stagionata, ed asiago
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di pasta sfoglia; 250 g di spinaci; 100 g di salsiccia stagionata; 200 g di asiago; sale e pepe; un uovo per spennellare

Altro

4 porzioni

25 min

35 min

facile

Fagotti di pasta sfoglia ripieni di spinaci, salsiccia stagionata, ed asiago

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Ingredienti

250 g di pasta sfoglia
250 g di spinaci
100 g di salsiccia stagionata
200 g di asiago
sale e pepe
un uovo per spennellare

Preparazione

Prendere un panetto di 250 g di pasta sfoglia,gia' pronta oppure fatta in casa, stenderla sulla spianatoia a circa un cm.
Fatti la pasta sfoglia da me perche' amo questo tipo di lavorazione e poi cosi' posso decidere la quantita' di burro e margarina per renderla piu' o meno leggera.
Prendere gli spinaci e ripassarli in padella con una noce di burro, un po' di sale e pepe e lasciarli andare per qualche minuto finche non si appassiscono.
Metterli da parte e lasciarli raffreddare.

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