Millefoglie al limone

Ingredienti
4
Preparazione
Preparazione15 min
Cottura25 min
- Stendete la pasta sfoglia scongelata e ricavatene 4 dischi.
- Punzecchiateli con una forchetta e cuoceteli in forno a 200° per 20 minuti.
- Intento preparate la crema, quindi sbattete in una ciotola i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina setacciata, la scorza dei limoni ed infine il latte versandolo a filo.
- Cuocete a fiamma bassa per 5 minuti, poi unite il succo di mezzo limone e proseguite la cottura finchè la crema non risulti densa.
- Togliete dal fuoco e fate raffreddare.
- Unite poi la panna e sistemate i dischi di sfoglia l?uno sull?altro, spalmando la crema su ogni strato.
- Spolverate l'ultimo strato con lo zucchero a velo.
- Ponete in frigo fino almomento di servire.
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