Petitchef

Torta di mele e frutta secca.

Dessert
8 porzioni
20 min
35 min
facile
511 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 8

Per la pastafrolla:

150 g di farina

25 g di zucchero raffinato

125 g di burro tagliato a pezzetti

1 cucchiaino di acqua


Per la farcitura:

400 g di frutta mista secca tritata


un cucchiaino di succo di limone

40 g di sciroppo di melassa

40 g di burro

Preparazione

  • Per la farcitura mettete la farina e lo zucchero in una ciotola e amalgamate il burro con le mani.Aggiungete l'acqua e lavorate l'impasto fino a quando non si presenterà soffice e omogeneo.
  • Coprite e lasciate riposare in frigo per 30 minuti.Stendete la pasta sopra un piano leggermente infarinato e rivestite con essa una tortiera apribile di 24 cm di diametro.Punzecchiatela con una forchetta e lasciate riposare per 30 minuti.
  • Ricoprite la pasta con un foglio di carta da forno e dei fagioli.Fatela cuocere nel forno già caldo a 190° per 15'.Togliete il foglio e i fagioli e fate cuocere per altri 15'.Grattugiate le mele, unitele al succo di limone e alla frutta secca e distribuite la miscela sulla pasta già cotta.
  • Mescolate lo sciroppo con il burro e versatelo sulla miscela di frutta.Mettete di nuovo la torta nel forno e fatela cuocere per circa 20'.Servitela tiepida.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 155g
Calorie: 511Kcal
  • Carboidrati: 27.4g
  • Lipidi: 38.2g
  • Grassi saturi: 18.7g
  • Proteine: 13.1g
  • Fibre: 1.8g
  • Zucchero: 13.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 21

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

Torta di mele e frutta secca., foto 1Torta di mele e frutta secca., foto 2




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