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Sfogliata con patate e prosciutto

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Sfogliata con patate e prosciutto
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Ingredienti

Numero di porzioni: 3
1  rotolo di pasta sfoglia rotondo
3 patate medie lessate e tagliate a fettine
5 fettine di prosciutto cotto
200 g philadelphia yo

Preparazione

  • Accendere il forno a 180 gradi. Foderare con la pasta sfoglia una teglia rotonda diametro 24.
  • Sbattere con le fruste l'uovo e il philadelphia e mettere da parte.
  • Punzecchiare la base della sfoglia, mettere uno strato di patate, pepe, sale, spalmare lo stracchino.
  • Mettere le fette di prosciutto cotto, altre patate prosciutto e coprire con il composto di philadelphia.
  • Infornare nella parte più bassa del forno per circa 35 minuti.
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FedericaFederica

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