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Tabulé libanese, un piatto fresco e profumato

Voglia di un piatto fresco e saporito per pranzo? Condividiamo con voi la nostra ricetta segreta per preparare un delizioso Tabulé libanese. Potreste prepararlo anche per un pic nic, mangiarlo all'aria aperta sarà ancora più piacevole! Seguite il procedimento dettagliato, provatelo anche voi.

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4 porzioni
15 min
1 ora
facile
  • Tabulé libanese, un piatto fresco e profumato
  • Tabulé libanese, un piatto fresco e profumato - foto 2
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Lavate il bulgur diverse volte, asciugatelo e mettetelo in una grande ciotola
  • Lavate i pomodori e tagliateli a cubetti. Sbucciate la cipolla e tagliatela finemente. Aggiungete questi due ingredienti nella ciotola e mescolate per bene
  • Lavate il prezzemolo e la menta, poi sminuzzateli entrambi e aggiungeteli nella ciotola. Quindi mescolate nuovamente.
  • Spremete i due limoni e versate il succo nella ciotola. Aggiungete anche l'olio d'oliva, il pepe, il sale e mescolate.
  • Lasciate riposare in frigorifero per 1 ora. Il Tabulé è pronto!

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Tabulé, la ricetta per l'estate


Conservazione in frigorifero
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Consigli:

Come cuocere il bulgur ?
In questa ricetta non c'è bisogno di cuocere il bulgur in una pentola con acqua bollente. Sì gonfierà durante l'ora di riposo in frigorifero grazie al succo di limone e all'olio d'oliva.

Foto

Tabulé libanese, un piatto fresco e profumato
Tabulé libanese, un piatto fresco e profumato - foto 2
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