Cucina europea

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Ricetta La pizza di bonci

La pizza di bonci

Portata principale facile 1 ora 681 kcal
Ingredienti: 400 g di farina 0 300 g di farina 1 560 di acqua 3 g di lievito secco 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai d'olio 1 cucchiaio di miele
Ricetta Allacciate le cinture... la torta dobos

Allacciate le cinture... la torta dobos

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per nove strati : 150 g di farina 00 setacciata 150 g di zucchero semolato 10 tuorli 10 albumi la scorza di un limone grattugiata il succo di mezzo...
Ricetta Clafoutis di carciofi

Clafoutis di carciofi

Portata principale facile 1 ora 436 kcal
Ingredienti: 5 carciofi 2 uova 2 cucchiai rasi di farina 200 ml di latte 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 spicchio di aglio Olio d'oliva sale q.b.
Ricetta Le zucchine alla scapece

Le zucchine alla scapece

Portata principale facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 1 Kg di Zucchine 2 spicchi d'Aglio Foglie di Menta fresche Sale e pepe macinato fresco ½ bicchiere d'Aceto, di vino bianco o balsamico a seconda...
Ricetta Cheesecake alle fragole e cioccolato

Cheesecake alle fragole e cioccolato

Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per la base: 200 g di frollini al cioccolato 150 g di burro Per la crema del cheesecake: 500 g di panna liquida 500 g di philadelphia yo 3 cucchiai...

Risotto con pancetta e prosciutto cotto

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 50 g di burro 1 cipolla bionda piccola 70 g di pancetta magra a dadini 100 ml di vino bianco 350 g di riso per risotti 1 l abbondante noce...
Ricetta Lasagne al forno

Lasagne al forno

Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 300 g lasagne 200 ml panna da cucina ragù di carne 30 g parmigiano
Ricetta Pasta alla crudaiola con ricotta

Pasta alla crudaiola con ricotta

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 350-400 g di sedani rigati 10-15 pomodori ciliegini o perini Ricotta Marzotica Un mazzetto di basilico olio extravergine d'oliva pugliese 1...

Semifreddo con crema inglese

Dessert facile 18 min 15 min
Ingredienti: 2 tuorli 50 g zucchero semolato 350 g panna fresca 150 g latte 1/2 bacca di vaniglia 300 g meringa all'italiana
Ricetta Crostata di ciliegie con crema frangipane

Crostata di ciliegie con crema frangipane

Dessert facile 1 h 15 m 542 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 200 g di zucchero 1 pizzico di sale 2 cucchiai di acqua fredda 4 tuorli 1 uovo intero 200 g di burro 100 g di mandorle in polvere...
Ricetta Tronchetto al kiwi

Tronchetto al kiwi

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 8 kiwi5 tuorli 1 cucchiaio farina 160 g zucchero 1/2 litro di latte un bastoncino di vaniglia 3 fogli colla di pesce
Ricetta Orecchiette rosse con pancetta e mozzarella

Orecchiette rosse con pancetta e mozzarella

Portata principale facile 1 min 20 min
Ingredienti: 500 g di orecchiette 1 mozzarella 100 g di pancetta affumicata a cubetti 300 ml circa di passata di pomodoro 2 cucchiai di olio di oliva sale...
Ricetta Asparagi alla goriziana

Asparagi alla goriziana

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 8 uova 800 g asparagi freschi 2 cucchiaini senape olio extravergine di oliva mezzo bicchiere 1 cucchiaio aceto sale qb

Torta salata del contadino

Portata principale media 50 min 662 kcal
Ingredienti: 350 g spinaci surgelati 200 g ricotta 150 g salame a cubetti 100 g parmigiano basilico sale e pepe 1 uovo intero + un tuorlo per lucidare pasta...
Ricetta Orecchiette con tonno piccante

Orecchiette con tonno piccante

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 500 g di orecchiette 400 ml di passata di pomodoro 4 - 5 acciughe sott'olio un rametto di rosmarino una confezione di tonno sott'olio peperoncino...