Petitchef

Millefoglie di melanzane,ricotta forte e pomodori appassiti

Portata principale
4 porzioni
25 min
37 min
facile
403 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
un rotolo di pasta sfoglia rettangolare

1 melanzana viola

pomodorini piccadilly

2 fette di aglio fresco

ricotta salata da grattare

qualche foglia di basilico

Preparazione

  • Tagliate il vostro rotolo di sfoglia in modo da ricavare 8 rettangoli, adagiateli su una placca con la carta da forno, forateli appena con la forchetta ed infornate a 180 gradi per circa 25 minuti.
  • Nel frattempo tagliate le melanzane a fette e cuocetele sulla griglia, appena pronte conditele con un filo di olio evo ed il sale.
  • Tagliate i pomodorini a metà, metteteli in una teglia di coccio con l'olio il sale e del basilico e passateli nel micro con la funzione grill per 12 minuti a 700 watt.
  • A questo punto componete i vostri piatti: sfoglia, melanzane,ricotta salata abbondante, pomodorini,sfoglia e ancora melanzane.

Foto

Millefoglie di Melanzane, ricotta Forte e Pomodori appassiti, foto 1Millefoglie di Melanzane, ricotta Forte e Pomodori appassiti, foto 2Millefoglie di Melanzane, ricotta Forte e Pomodori appassiti, foto 3

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 159g
Calorie: 403Kcal
  • Carboidrati: 27.4g
  • Lipidi: 26.9g
  • Grassi saturi: 18g
  • Proteine: 10.9g
  • Fibre: 2.3g
  • Zucchero: 4.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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