Crostata di mele super light

Name: Crostata di mele super light
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 125 gr. di farina 00; 40 gr. di zucchero; scorza di limone grattugiata; 40 gr. olio di arachidi; 50 gr. di acqua calda; 1 cucchiaino di lievito per dolci; 2 mele ranette

Dessert

facile

50 min

522 Kcal

La crostata di mele super light è realizzata con una base di pasta frolla leggera preparata con farina 00, zucchero, olio di arachidi, acqua calda e lievito per dolci, senza l'aggiunta di burro. La superficie è decorata con spicchi di mele ranette fresche, cosparsi di zucchero e cotta in forno a 180°C per 20 minuti. Il risultato è un dolce dal sapore delicato e una consistenza morbida e fragrante, ideale per chi cerca un dessert leggero ma ricco di aromi freschi e naturali.

Ingredienti

125 gr. di farina 00
40 gr. di zucchero
scorza di limone grattugiata
40 gr. olio di arachidi
50 gr. di acqua calda
1 cucchiaino di lievito per dolci
2 mele ranette

Costo stimato: 1.2€ (0.6€/Porzioni)

Materiale

Teglia 22 cm di diametro

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Impastare tutti gli ingredienti per la frolla light, facendo attenzione a non lavorla troppo. Stendere la pasta e ricoprire la teglia tonda di diamentro 22 cm. Non è necessario imburrare.
Sistemare sulla base della frolla le mele tagliate a spicchio e ricoprire con un po' di zucchero.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.