Impastare tutti gli ingredienti per la frolla light, facendo attenzione a non lavorla troppo. Stendere la pasta e ricoprire la teglia tonda di diamentro 22 cm. Non è necessario imburrare.
Sistemare sulla base della frolla le mele tagliate a spicchio e ricoprire con un pò di zucchero. Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
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