Pan di spezie - ricetta originale pain d'epices

Name: Pan di spezie - ricetta originale pain d'epices
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 150 ml di latte; 100 gr di miele; 100 gr di burro; 200 gr farina 00; 5 gr di lievito istantaneo; 120 gr di zucchero di canna; 1 uovo; 1 pizzico di sale; 6 gr di cannella; 1 chiodo di garofano; 2 gr di zenzero; 50 gr di scorzette d'arancia candite

Dessert

facile

45 min

441 Kcal

Una ricetta dal sapore travolgente, il Pan di Spezie (o in francese Pain d'Epices) inebrierà la vostra casa con il suo profumo irresistibile. Inoltre, nonostante i numerosi ingredienti, si tratta di una ricetta estremamente semplice dal successo assicurato. Preparate anche voi questo pane dolce per le feste di Natale, siamo sicuri che piacerà a tutta la famiglia. Seguite il procedimento dettagliato ed il nostro tutorial video che vi guiderà passo a passo nella preparazione!

Materiale

Stampo per plumcake 26 x 10,5 cm

Preparazione

Preparazione15 min

Cottura30 min

Mescolate le spezie: la cannella, lo zenzero ed il chiodo di garofano. Poi aggiungete il sale.
Ora prendete un pentolino e versatevi il latte, il burro ed il miele. Attendete che si sciolga il tutto e mescolate. Mettete da parte.
In una ciotola mescolate la farina con il lievito e lo zucchero bruno. Incorporate la preparazione a base di spezie, poi fate un piccolo buco al centro e versatevi il composto latte/burro/miele. Quindi mescolate per bene.
A questo punto aggiungete l'uovo e le scorzette d'arancia candite. Mescolate. Infine, versate la preparazione in un stampo da plumcake imburrato ed infornate a 180°C per 30 minuti.
Lasciate che si raffreddi completamente prima di sformarlo e gustarlo! Il pan di spezie è pronto.

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Consigli

Posso conservare il pan di spezie?

Sì, fino a un mese in un luogo fresco per mantenere la sua umidità.

Come servo il pan di spezie?

Con una pallina di gelato alla vaniglia o con la panna montata sarà buonissimo!

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 440Kcal

Carboidrati: 63.5g
Lipidi: 17.2g
Grassi saturi: 10.9g
Proteine: 6.6g
Fibre: 2.3g
Zucchero: 39.8g
ProPoints: 12
SmartPoints: 21

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (131g)

Vegetariano

Attrezzatura da cucina

forno

Petitchef_IT

Domande

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Commenti

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mizzi

15/12/2021

Buono, cannella e arancia candita che bontà....
Scusate se manca un pezzettino non ho saputo resistere !!!!

Ho cucinato questa ricetta

abuso

Risposta Petitchef:

Siamo felici che ti sia piaciuto il nostro Pan di Spezie. Buone Feste :-)