Petitchef

Croque monsieur

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2 porzioni
10 min
15 min
facile
Una golosissimo sandwich francese che farà impazzire tutti. Sul nostro sito troverete anche il procedimento dettagliato per preparare la besciamella fatta in casa, date un'occhiata!

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Ingredienti

Numero di porzioni: 2
4 fette di pancarrè

2 fette di prosciutto cotto

140 gr di Emmental grattugiato

6 cucchiai di besciamella

Preparazione

  • Tappa 1 - Croque monsieur
    Innanzitutto preparate la besciamella seguendo le indicazioni che trovate sul nostro sito. Una volta pronta spalmatela sul pancarrè (circa 1 cucchiaio per ogni fetta). Quindi spolverate con Emmental grattugiato (circa 25 (gr per fetta)
  • Tappa 2 - Croque monsieur
    Ora adagiate le fette di prosciutto su due fette di pancarrè e richiudete con le altre fette senza prosciutto
  • Tappa 3 - Croque monsieur
    Spalmate sulla parte superiore della besciamella, poi ricoprite con l'emmental grattugiato
  • Tappa 4 - Croque monsieur
    Sistemate i croque monsieur su una teglia ricoperta da carta da forno ed cuocete per circa 15 minuti a 190°C (in forno preriscaldato)
  • Tappa 5 - Croque monsieur
    Pronti!

Foto

Croque monsieur, foto 1
Croque monsieur, foto 2
Croque monsieur, foto 3
Croque monsieur, foto 4
Croque monsieur, foto 5

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