Linzer torte (da una ricetta di luca montersino)

Ingredienti

• 50 g zucchero a velo
• 280 g burro
• 300 g rum
• 125 g tuorli sodi
• Cannella in polvere
• 1 buccia di limone grattugiata

Ripieno:

• 400 g confettura di lamponi