Ravioli dolci al cioccolato
Dessert media 27 min 592 kcal
Ingredienti: Ingredienti per la pasta: 220 gr farina 100 gr zucchero di canna 1 tuorlo 120 gr burro 20 gr cacao amaro Ingredienti per la farcia: 50 gr...
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La pizza di gabriele bonci
Portata principale facile 24 h 20 m 921 kcal
Ingredienti: 500 g di farina integrale 500 g di farina 0 800 g di acqua 1 bustina di lievito in polvere 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiai d'olio 2 cucchiaini...
Il pane toscano delle simili con solo rinfresco di lievito madre
Altro facile 1 h 10 m 694 kcal
Ingredienti: 250 g di pasta madre 250 g di farina 0 125 g di acqua Inoltre: farina di semola rimacinata per spolverizzare
Pennette zucchine, carote e zafferano
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: Pennette 1 zucchina piccola e 1 carotina a persone una bustina di zafferano olio e sale dado
Pennette alla carbonara vegetariana con gli asparagi
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: un mazzetto di asparagi selvatici cipolla tritata olio e.v.o. vino bianco per sfumare due uova intere di galline allevate a terra tre o quattro...
Focaccia rovesciata e pizza bonci
Portata principale facile 50 min 1117 kcal
Ingredienti: 200 g pasta madre rinfrescata 600 g farina 00 480 g acqua sale fino 2 cucchiai olio farina di semola per spianatoia
Pesce spada alla scilla
Portata principale media 40 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti: per 4 persone, 700g di pesce spada a fettine, 300g di pomodori pelati, uno spicchio d aglio, 30g di prezzemolo, 40g di capperi sotto...
Ravioli dolci alla crema chantilly con cacao
Dessert facile 50 min 876 kcal
Ingredienti: PER LA PASTA : 500 grammi di farina bianca 00 75 grammi di zucchero semolato 75 grammi di strutto 2 tuorli olio per friggere zucchero a velo...
Filetti di trota ai carciofi
Portata principale facile 30 min 459 kcal
Ingredienti: 800 g di filetti di trota 4 carciofi 1 limone 50 g di burro abbondante olio per friggere sale e pepe
Biscotti con farina di riso
Altro facile 45 min 524 kcal
Ingredienti: 150 g di farina 00 200 g di farina di riso 180 g di zucchero 140 g di burro a temperatura ambiente 10 g di lievito per dolci vanigliato 1 uovo...
Schiacciata con impasto della ciabatta toscana
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg farina forte 440 g acqua 10 g lievito di birra IMPASTO 100 g farina 0 di media forza 385 g acqua 2 g lievito di birra 11 g malto 22 g sale...
"ndunderi"
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g di ricotta di mucca 400 g di farina 00 3 tuorli 3 cucchiai di pecorino Noce moscata sale Per il sugo: Guanciale Pomodori del piennolo o...
Pizza tricolore con pomodorini, pesto e stracchino
Altro media 10 min 10 min
Ingredienti: pasta per pizza una decina di pomodorini -100 g di stracchino mozzarella un barattolino piccolo di pesto (meglio se fatto in casa) olio evo
Crostata alla cannella con confettura di ciliegie
Dessert media 45 min 418 kcal
Ingredienti: per una teglia da 24 cm: 300 gr di farina 00 1 uovo 1 tuorlo 80 gr di zucchero di canna 130 gr di burro morbido a pezzetti 1 cucchiaino di lievito...
Crescentine della spismi
Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 g di farina 1 bustina di lievito per torte salate 15 gr. di sale 80 g di panna fresca latte intero fresco quanto basta Per friggerle: 250 g di...
Fettine di suino in salsa di arance e pistacchi
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: fettine di suino 2 arance gialle pistacchi salati brandy olio evo 3 cucch zucchero farina sale
Chiffon cake all'arancia
Dessert facile 1 h 30 m 375 kcal
Ingredienti: 6 uova grandi, piu' 1 albume 225 gr di farina setacciata 300 gr di zucchero semolato 1 bustina di lievito 1/2 cucchiaino di sale 120 ml di olio di...
Tartes tatin di cipolle e patate
Portata principale facile 45 min 24 min
Ingredienti: 60 g di burro 1 confezione di pasta sfoglia pronta farina per il piano di lavoro 4 cipolle bionde medie tagliate a rondelle di 5-6 mm 5 patate...
Spaghetti alle "pelose" ai grossi granchi
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: g 400 di spaghetti kg 1,6 di granchi grossi "pelose" dl 1 di olio di oliva extravergine 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino piccante salentino kg 1...
Acciughe al limone "in bianco" alla carla
Portata principale facile 50 min 269 kcal
Ingredienti: 800 g di acciughe fresche 1 limone molto succoso 1 di aglio 1 mazzetto di prezzemolo olio extra vergine di oliva sale peperoncino
Linguine con cipolla di tropea, tonno e limone
Portata principale facile 40 min 851 kcal
Ingredienti: 400 g di linguine 160 g di tonno all'olio d'oliva 2 cipolle medie di Tropea 4 cucchiai d'olio d'oliva evo un peperoncino un limone non trattato
Noodles vegetariani
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 5 carote, grattuggiate 2 melanzane, a tocchetti 1/2 cipolla rossa, affettata 2-3 cipollotti, tritati 4-5 cucchiai di mais in scatola 1 manciata di...
Spaghetti tonno, menta e limone
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di spaghetti la buccia grattugiata di un limone più il succo di metà una decina di foglie di menta 1 cucchiaio di capperi sottosale 130 g di...
Spaghetti al profumo di aringa e pinoli.
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 160 g di spaghetti cottura 12 minuti 1 pomodoro San Marzano 1 piccola cipollina 1 spicchio d'aglio 30 g di aringa affumicata 1 cucchiaio di pinoli...