Gnocchetti con farina di spinaci
Portata principale facile 18 min 25 min
Ingredienti: Per gli gnocchi: 1 kg di patate 4 cucchiai rasi di farina di spinaci mezzo chilo di farina tipo o Per il condimento; 200 g di taleggio 1 bicchiere...
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Torta salata pomodorini e provola
Portata principale facile 50 min 871 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 150 g di provola 2 cipolle scalogno 300 g di pomodorini sale e basilico secco
Filoncino di pane ai pomodori secchi
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 120 g di licoli, rinfrescato con semola rimacinata, molto attivo 170 g pomodoro frullato + acqua 20 g di pomodori secchi frullati 1 cucchiaino di...
Patate in tecia (ricetta triestina)
Portata principale facile 40 min 316 kcal
Ingredienti: 500 g di patate 1 cipolla 20gr di burro sale pepe
Carciofomania ultima fase: lasagne di crespelle ai carciofi
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per le crespelle: 2 uova 100 g di farina 00 250 ml di latte pizzico di sale fino 25 g di burro fuso Per la lasagna: 6 carciofi 1 spicchio di aglio...
Gnocchi di pangrattato/gnocchi with breadcrumbs
Portata principale facile 45 min 712 kcal
Ingredienti: 300 grammi di farina 100 grammi di pangrattato acqua sale
Timballo di tagliolini ai funghi porcini e piselli
Portata principale facile 45 min 401 kcal
Ingredienti: Carne macinata di vitellone cipolla sedano carota olio extra vergine di oliva vino bianco concentrato di pomodoro pomodori pelati farina uova...
Rotolo di tacchino all'arancia di tonino
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 petto di tacchino 3 uova parmigiano aglio rosmarino alloro menta romana pancetta
Lasagne al pesto d'erbe, fagiolini e squacquerone
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200/250 g di lasagne fresche all'uovo 10 g tra finocchietto selvatico, prezzemolo, maggiorana e timo 40 g di gherigli di noci uno spicchio di...
Triangoli di sfoglia con cavolo rapa al miele e formaggio
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 cavolo rapa 1/2 limone confit al miele 1 cucchiaio di miele millefiori foglie di sedano freschissime formaggio grana o...
Fettuccine alla crema di pistacchio e verdesca
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 600 g di fettuccine all’uovo 150 g di pistacchi olio, sale, pepe qb 200 g di verdesca
Risotto alle mele con crema di finocchietto
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 320 g di riso Arborio 1 mela renetta un mazzetto di finocchietto selvatico un mazzetto di basilico un mazzetto di menta 1 patata piccola succo di...
Crostata fragole e kiwi
Dessert facile 35 min 445 kcal
Ingredienti: 300 g pasta frolla 150 g crema pasticcera kiwi fragole zucchero a velo
Linguine con ragu' di gamberi al profumo di limone
Portata principale facile 30 min 443 kcal
Ingredienti: 250 g di linguine 300 g di gamberi un cucchiaio di trito sedano, carota, cipolla 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 bicchiere di brodo di...
Risotto, parmigiano e zenzero
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 320 g riso carnaroli 1\2 cipolla piccola 40 g burro scorza di 1\2 limone un goccio di vino bianco secco 1l brodo di carne maggiorana zenzero secco...
Frolla ricca al cacao (di pinella)
Dessert facile 1 h 15 m 1105 kcal
Ingredienti: 450 g di farina 50 g di mandorle tritate 30 g di cacao amaro in polvere 350 g di burro 100 g di tuorli 10 g di miele 125 g di zucchero semolato un...
Bavarese al mandarino
Dessert facile 2 h 35 m 1175 kcal
Ingredienti: Per la frolla: 250 g di farina 125 g di burro morbido 70 g di fruttosio 2 tuorli sale scorza grattugiata di mezzo limone Per la composta: 350 g di...
Penne alla carlofortina, forse, di sicuro alla tabarkina
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 400 g Pasta secca 250 g Tonno sott'olio 60 g Olive verdi snocciolat 30 g Capperi sotto sale ben sciacquati 50 g Pecorino a media stagionatura 70 g...
Torta salata alle cipolle bianche
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pastasfoglia 1 ricottina da 250 g 1 kg di cipolle olio extravergine di oliva 2 uova grandi
Panzerotti ripieni di verdure
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 800 gr farina 00 Molino Rossetto 2 cucchiaini zucchero 1 cubetto di lievito di birra 450 gr latticello 40 gr acqua 20 gr sale 3 cucchiai di olio...
Tagliatelle di grano saraceno con radicchio
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 150 gr di radicchio aglio rosmarino mezzo bicchiere di vino rosso 100 gr di pancetta arrotolata 100 gr di funghi misti pecorino o parmigiano...
Risotto chiodini e castelmagno
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: una manciata di chiodini castelmagno quanto piace 200 gr di riso Carnaroli cipolla tagliata a velo 750 ml circa di brodo leggero un pezzetto di burro
Insalata di gamberi e patate
Portata principale facile 50 min 343 kcal
Ingredienti: 6 patate medie (meglio se a pasta gialla) 3 pomodori croccanti da insalata 50 gr di olive piccanti 250 gr di gamberi sgusciati (o 350 di...
Torta limonosa decorata con lingue di gatto
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per il pan di spagna : 6 uova 250 g zucchero 1 pizzico di vaniglia 85 g farina 85 g fecola Per la bagna: 80 g zucchero 80 g acqua 25 g limoncello...