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Crêpes di grano saraceno con cipolle, asiago e patate

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: Per le crepes: 60 g farina di grano saraceno 65 g farina 00 350 ml latte 2 uova sale Per farcire: 150 g cipolle bionde 200 g patate 200 g asiago...

Pasta, fagioli del purgatorio e cavolo nero

Portata principale facile 25 min 35 min

Ingredienti: fagioli del purgatorio cavolo nero toscano cipolla sedano carota aglio olio extra vergine di oliva sale ,peperoncino

Riso rosso integrale e nishime di carote e wakame

Portata principale facile 25 min 45 min

Ingredienti: 1 tazza di riso 2 tazze d'acqua 1 pizzico di sale 3 carote bio medio-piccole 7 cm di alga wakame olio di sesamo aceto di riso shoyu

Crostata ricotta con cedro candito

Dessert facile 20 min 30 min

Ingredienti: 300 g difarina 150 g di burro morbido 120 g di zucchero 1 uovo più due tuorli Sale poco Ripieno: 400 g di ricotta freschissima 100 g di crema...

Gnocchetti con farina di spinaci

Portata principale facile 18 min 25 min

Ingredienti: Per gli gnocchi: 1 kg di patate 4 cucchiai rasi di farina di spinaci mezzo chilo di farina tipo o Per il condimento; 200 g di taleggio 1 bicchiere...

Torta salata pomodorini e provola

Portata principale facile 50 min 871 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 150 g di provola 2 cipolle scalogno 300 g di pomodorini sale e basilico secco

Filoncino di pane ai pomodori secchi

Altro facile 30 min 25 min

Ingredienti: 120 g di licoli, rinfrescato con semola rimacinata, molto attivo 170 g pomodoro frullato + acqua 20 g di pomodori secchi frullati 1 cucchiaino di...

Patate in tecia (ricetta triestina)

Portata principale facile 40 min 316 kcal

Ingredienti: 500 g di patate 1 cipolla 20gr di burro sale pepe

Carciofomania ultima fase: lasagne di crespelle ai carciofi

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Per le crespelle: 2 uova 100 g di farina 00 250 ml di latte pizzico di sale fino 25 g di burro fuso Per la lasagna: 6 carciofi 1 spicchio di aglio...

Gnocchi di pangrattato/gnocchi with breadcrumbs

Portata principale facile 45 min 712 kcal

Ingredienti: 300 grammi di farina 100 grammi di pangrattato acqua sale

Timballo di tagliolini ai funghi porcini e piselli

Portata principale facile 45 min 401 kcal

Ingredienti: Carne macinata di vitellone cipolla sedano carota olio extra vergine di oliva vino bianco concentrato di pomodoro pomodori pelati farina uova...

Rotolo di tacchino all'arancia di tonino

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 petto di tacchino 3 uova parmigiano aglio rosmarino alloro menta romana pancetta

Lasagne al pesto d'erbe, fagiolini e squacquerone

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 200/250 g di lasagne fresche all'uovo 10 g tra finocchietto selvatico, prezzemolo, maggiorana e timo 40 g di gherigli di noci uno spicchio di...

Triangoli di sfoglia con cavolo rapa al miele e formaggio

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 cavolo rapa 1/2 limone confit al miele 1 cucchiaio di miele millefiori foglie di sedano freschissime formaggio grana o...

Fettuccine alla crema di pistacchio e verdesca

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 600 g di fettuccine all’uovo 150 g di pistacchi olio, sale, pepe qb 200 g di verdesca

Risotto alle mele con crema di finocchietto

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 320 g di riso Arborio 1 mela renetta un mazzetto di finocchietto selvatico un mazzetto di basilico un mazzetto di menta 1 patata piccola succo di...

Crostata fragole e kiwi

Dessert facile 35 min 445 kcal

Ingredienti: 300 g pasta frolla 150 g crema pasticcera kiwi fragole zucchero a velo

Linguine con ragù di gamberi al profumo di limone

Portata principale facile 30 min 443 kcal

Ingredienti: 250 g di linguine 300 g di gamberi un cucchiaio di trito sedano, carota, cipolla 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 bicchiere di brodo di...

Risotto, parmigiano e zenzero

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 320 g riso carnaroli 1\2 cipolla piccola 40 g burro scorza di 1\2 limone un goccio di vino bianco secco 1l brodo di carne maggiorana zenzero secco...

Frolla ricca al cacao (di pinella)

Dessert facile 1 h 15 m 1105 kcal

Ingredienti: 450 g di farina 50 g di mandorle tritate 30 g di cacao amaro in polvere 350 g di burro 100 g di tuorli 10 g di miele 125 g di zucchero semolato un...

Bavarese al mandarino

Dessert facile 2 h 35 m 1175 kcal

Ingredienti: Per la frolla: 250 g di farina 125 g di burro morbido 70 g di fruttosio 2 tuorli sale scorza grattugiata di mezzo limone Per la composta: 350 g di...

Penne alla carlofortina, forse, di sicuro alla tabarkina

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 400 g Pasta secca 250 g Tonno sott'olio 60 g Olive verdi snocciolat 30 g Capperi sotto sale ben sciacquati 50 g Pecorino a media stagionatura 70 g...

Torta salata alle cipolle bianche

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1 rotolo di pastasfoglia 1 ricottina da 250 g 1 kg di cipolle olio extravergine di oliva 2 uova grandi

Panzerotti ripieni di verdure

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: 800 gr farina 00 Molino Rossetto 2 cucchiaini zucchero 1 cubetto di lievito di birra 450 gr latticello 40 gr acqua 20 gr sale 3 cucchiai di olio...