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Ricetta Ravioli con ricotta, patate ed erbe aromatiche

Ravioli con ricotta, patate ed erbe aromatiche

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: Per l'impasto: 220 g di semola rimacinata 2 uova Per il ripieno (ad occhio): patate lesse ricotta aglio tritato prezzemolo un p di yogurt naturale...
Ricetta Baccala' alla provenzale

Baccala' alla provenzale

Portata principale facile 50 min 477 kcal
Ingredienti: 1 kg di baccalà ammollato mezza scatola di polpa pronta 150 g di olive nere al forno 1 foglia di alloro 1 rametto di timo farina olio evo 1...
Ricetta Risotto con radicchio, porri e taleggio

Risotto con radicchio, porri e taleggio

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 350 g di riso carnaroli 1 cespo di radicchio di Chioggia 1 porro 120 g di taleggio Brodo vegetale Olio extravergine d?oliva
Ricetta Focaccia olio, sale marino & rosmarino

Focaccia olio, sale marino & rosmarino

Portata principale facile 45 min 581 kcal
Ingredienti: 500 g di farina magica per pizza Lo Conte 25 g di lievito di birra 350 g di acqua tiepida 1 cucchiaio di fiocchi di patate 1 cucchiaino di...
Ricetta Missi roti

Missi roti

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 115 g di farina di ceci 115 g di farina integrale 1 peperoncino verde, privato dei semi e sminuzzato 1/2 cipollotto verde, sempre finemente...
Ricetta Spaghetti alla carciofara

Spaghetti alla carciofara

Portata principale facile 40 min 447 kcal
Ingredienti: 300 g di Spaghetti Voiello 500 g di carciofi già puliti 200 g di seppie peperoncino calabrese 1 bicchiere di vino bianco 1 spicchio di aglio brodo...
Ricetta Montasù

Montasù

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1) 50 gr di farina 25 gr acqua 2 gr di lievito 2) Per l?impasto : 300 g farina 130 g acqua 10 g lievito di birra 15 g di strutto 15 g di olio 5 g...

Zuppa viterbese

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di fave fresche piccole 60 g di guanciale a dadini 1/2 cipolla 1 carota1 1 spicchio d'aglio qualche foglia di menta 20 g di olio...
Ricetta Pastiera rustica di bucatini

Pastiera rustica di bucatini

Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 kg di bucatini 200 g di sugna 100 g formaggio grana 100 g di parmigiano 20 uova 2 salsicce secche 1 salamino di circa 200 g 100 g di provolone...
Ricetta Tagliatelle al curry e vino rosso

Tagliatelle al curry e vino rosso

Portata principale facile 45 min 593 kcal
Ingredienti: 160 g di tagliatelle di semola di grano duro 1 bicchiere di vino rosso fermo 1 cucchiaino di curry 90 g di pancetta cotta affumicata tagliata a...

Tagliatelle mimosa

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 uovo sodo a testa un cucchiaio di burro o margarina a testa pasta d’acciughe q.b. trito di prezzemolo olive nere al forno q.b. denocciolate e...
Ricetta Pappardelle alla boscaiola

Pappardelle alla boscaiola

Portata principale facile 35 min 109 kcal
Ingredienti: funghi champignons funghi porcini secchi pisellini primavera una fetta di prosciutto crudo spessa scalogno pomodorini prezzemolo
Ricetta Crespelle di grano saraceno ai porri e gorgonzola

Crespelle di grano saraceno ai porri e gorgonzola

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 150 g di farina di grano saraceno 3 uova 40 g di burro 375 ml di latte intero sale, pepe Per la besciamella al gorgonzola: 1 l di latte 80 g di...

Riso e lenticchie profumati

Portata principale media 45 min 168 kcal
Ingredienti: riso basmati o riso semintegrale lenticchie piccole zafferano q.b 4 semi di cardamomo 1 bastoncino di cannella 1 c di semi di cumino 2 foglie di...
Ricetta Torta all'ananas e amaretti

Torta all'ananas e amaretti

Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 8 cucchiai di farina 8 cucchiai di zucchero + zucchero per caramellare lo stampo 10 fette di ananas sciroppate 8 cucchiai di succo d'ananas 3 uova...
Ricetta Torta vaniglia e pistacchio

Torta vaniglia e pistacchio

Dessert facile 1 ora 1042 kcal
Ingredienti: Per il biscotto al pistacchio: 100 g di farina di pistacchio 150 g di zucchero 130 g di uova 100 g di farina 200 g di albumi 60 gr di zucchero Per...
Ricetta Ceviche nobu style e insalata rustica

Ceviche nobu style e insalata rustica

Portata principale facile 35 min 10 min
Ingredienti: 1) 50 g. di gamberi freschissimi sgusciati 50 g. di polipo lessato 100 g di pomodori ½ cipolla di Tropea una foglia d'alloro 50 g. di calamari a...
Ricetta Torta marmorizzata alle pere

Torta marmorizzata alle pere

Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 250 gr di zucchero 3 uova, 120 gr di olio d'olia 250 gr di farina 130 gr di latte una bustina di lievito 4 cucchiai colmi di cacao in polvere 2 pere
Ricetta Cullen skink

Cullen skink

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 3 filetti di eglefino affumicato senza lische 1 cipolla bianca 500 ml di latte intero circa 4 o 5 patate belle grosse burro sale e pepe brodo di...
Ricetta Polpettone di patate e friarielli

Polpettone di patate e friarielli

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 patate un uovo sale pepe farina 200 g di friarielli acqua burro del parmigiano pezzetti di provolone piccante
Ricetta Galettes bretonnes dolci

Galettes bretonnes dolci

Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: Dosi per 4 persone (circa 12 crêpes grandi e 20 "normali"): 250 g di farina di grano saraceno 1 cucchiaio di farina 00 1 / 2 litro di latte 1 / 2...