Gnocchetti di zucca e ricotta
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: zucca 1 kg uovo 1 intero burro 150 gr fecola di patate 2 cucchiai farina 00 2 cucchiai ricotta affumicata 100 gr sale qb
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Lasagne ai porri, acciughe e salsa di pomodoro
Portata principale facile 50 min 640 kcal
Ingredienti: PER LA PASTA: 1 kg. farina bianca 00 10 uova sale q.b. PER IL RIPIENO: 1200 gr. pomodori maturi 100 gr. burro 25 porri 10 acciughe sotto sale sale...
Chapati-roll ripieno
Portata principale facile 15 min 440 kcal
Ingredienti: 1 bicchiere di farina 00 1 bicchiere di farina integrale 1/2 cucchiaino di sale 1 cucchiaino scarso di curry forte acqua tiepida 1 cucchiaio di olio
L'arrosto della domenica: brasato al barolo!
Portata principale facile 20 min 3 ore
Ingredienti: 1 kg di carne bovina 2 carote 1 cipolla 2 coste di sedano 1 spicchio d'aglio alloro farina burro 1 bottiglia di barolo
Torta con crema al cocco
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di burro a temperatura ambiente 250 g di zucchero 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 4 uova 220 g di farina 1 bustina di lievito per...
Torta al cacao (senza uova e burro)
Dessert facile 1 h 5 m 622 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 200 g di zucchero 75 g di cacao amaro 350 ml di latte 1 cucchiaio d'olio di semi 1 bustina di lievito Zucchero a velo
La pasta frolla dell'artusi, ricetta c
Altro facile 40 min 883 kcal
Ingredienti: 270 g di farina 00 115 g di zucchero a velo 90 g di burro 45 g di lardo 4 rossi d'uovo Odore di scorza d'arancio
Marron glacé
Dessert facile 40 min 876 kcal
Ingredienti: 800 gr marroni 1,4 kg zucchero 100 gr glucosio o miele delicato 1 stecca di vaniglia zucchero a velo
Rigatoni alla gricia
Portata principale facile 50 min 490 kcal
Ingredienti: 400 g di pasta spaghetti o rigatoni 200 g di pancetta a dadini 100 g di pecorino romano pepe o peperoncino
Tartellette alla crema di zabaione
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 150 g farina 100 g burro 110 g zucchero a velo 2 tuorli 15 g cacao amaro 70 ml marsala 125 ml latte 50 ml panna fresca 4 tuorli 60 g zucchero 20 g...
Torta panna, fragoline di bosco e cioccolato
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: per il pan di spagna 9 uova 225 g di zucchero 225 g farina per la bagna 1 l di latte intero 1 tazzina di rum per la farcitura 3 confezioni di...
Torta di verza, pancetta e funghi
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 dose di pasta brisè 100 gr di pancetta affumicata a cubetti 250 gr di funghi misti freschi 1 cipolla 700 gr di cavolo verza 50 gr di burro 2...
Tagliatelle con zucca e ricotta
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 400 gr di tagliatelle 300 gr di zucca già pulita 150 gr di ricotta 1 mazzetto di salvia 1 mazzetto di timo ½ cipolla olio extravergine di oliva...
Pizza al pomodoro, con pomodoro e pomodorini e con zucchine, cipolle e alici
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 600 g di farina 1/4 cubetto di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di miele 4 cucchiai di olio 2 pizzichi di sale 300 ml circa di acqua tiepida...
Grissini torinesi al sesamo
Stuzzicherie facile 50 min 450 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 00 250/280 g di acqua 15 g di lievito di birra 8 g di sale 50 g di olio d'oliva 1 cucchiaino raso di malto d'orzo tanti semi di...
Cuore di vitello con riduzione di vino rosso e castagne
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 300 g di cuore di vitello 1 bicchiere di vino rosso una manciata di castagne coriandolo fresco 1 foglia di alloro sale, pepe
Piadina con farina di farro
Dessert facile 50 min 426 kcal
Ingredienti: 360 g farina 0 100 g farina di farro 250 g acqua 35 g strutto 1 pizzico di sale
Pizza alla scarola
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 gr. di pasta per pizza 150 gr. olive nere snocciolate 6 acciughe sotto sale 4 cespi di scarola 1 cucchiaio di uva passa 1 cucchiaio di capperi...
Vermicelli con broccoletti e caciocavallo
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 350 g di vermicelli 500 g di broccoletti 2 spicchi di aglio un cucchiaio di uvetta caciocavallo olio extra vergine sale e pepe
Crepes prosciutto e mozzarella
Portata principale facile 50 min 571 kcal
Ingredienti: 60 g di farina 125 ml di latte 1 uovo 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di olio extra vergine d'oliva per il ripieno: 100 g di prosciutto cotto 100 g...
Torta alla crema di croccante e cioccolato
Dessert facile 1 h 25 m 1256 kcal
Ingredienti: per il pan di spagna al cacao: 6 uova 250 gr di zucchero 200 gr di farina 20 gr di fecola 30 gr di cacao amaro in polvere 1 fialetta aroma rum 1...
Torta di mandorle al lemon curd con glassa al fondente
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: Lemon curd : 4 tuorli d'uovo 190 g di zucchero semolato 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata 60 ml di succo di limone appena spremuto 75 g...
Spaghetti con la bottarga sarda: veloci, particolari e buoni!
Portata principale facile 45 min 338 kcal
Ingredienti: 160 gr spaghetti Garofalo 4 pomodorini ciliegino maturi ma sodi Olio 1 spicchio di aglio Poco Peperoncino fresco
Pasticcio di verdure al camembert. dal libro di joanne harris
Portata principale facile 1 h 15 m 386 kcal
Ingredienti: 700 gr di patate 200 gr di cavolo verza, diviso a pezzetti 1 spicchio d'aglio, sbucciato e tritato 1-2 peperoncini verdi sale, pepe 1 uovo...