Nocino, la ricetta e gli ingredienti per prepararlo a casa
Drink facile 10 min
Ingredienti: 12 Noci con il mallo 1/4 di bastoncino di cannella 2 chiodi di garofalo 10 chicchi di caffè Scorza di 1/2 limone 1 litro alcool puro Noce moscata...
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Panna cotta alla vaniglia con salsa ai fichi
Dessert facile 5 h 31 m 401 kcal
Ingredienti: 250 ml panna fresca 250 ml latte intero 1 cucchiaino di aroma di vaniglia 75 gr di zucchero semolato 6 gr di gelatina in fogli Per il coulis ai...
Rotolo cocco e frutto della passione
Dessert facile 42 min 392 kcal
Ingredienti: Pasta biscotto: 4 albumi 100 gr di zucchero 4 tuorli 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 100 gr di farina 15 gr di cocco grattugiato Crema: 15 cl...
Tabulé libanese, un piatto fresco e profumato
Portata principale facile 15 min
Ingredienti: 200 gr di bulgur 5 pomodori 1 mazzetto di prezzemolo (abbondante) 1/2 mazzetto di menta 1 cipolla (media) 2 limoni 7 cucchiai di olio d'oliva Sale...
Riso alla cantonese, la ricetta rapida preparata con il cookeo
Portata principale facile 10 min 391 kcal
Ingredienti: 2 cucchiaio di olio di semi 2 uova pepe 1 scalogno 240 gr di riso 350 gr di acqua 100 gr di piselli 150 gr di prosciutto cotto a cubetti 1...
French toast veloce, la ricetta facile con il pan brioche
Snack facile 30 min 89 kcal
Ingredienti: 1 pan brioche (andrà bene anche una brioche non freschissima) 3 uova 3 cucchiai di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato (7,5 gr) 500 ml di...
Madeleine marmorizzate, la ricetta da provare assolutamente
Snack facile 3 h 23 m 193 kcal
Ingredienti: Per 40 madeleines circa: 4 uova 170 gr di zucchero 66 gr di latte 250 gr di farina 00 12 gr di lievito chimico 250 gr di burro fuso 25 gr di cacao...
Gratin di patate dolci, latte di cocco e curry
Portata principale facile 35 min 420 kcal
Ingredienti: 1kg de patate dolci (2 grandi) 1 cipolla rossa 40cl di latte di cocco 2 cucchiai di curry Sale Pepe
Ceviche di ostriche: latte di tigre e frutto della passione
Stuzzicherie facile 10 min
Ingredienti: 6 ostriche 100 ml di latte di cocco Succo di 1 lime 1/2 peperoncino 1 pezzo di zenzero 1 pugno di coriandolo fresco acqua di 2 ostriche 1 frutto...
Malai kofta vegani, le polpette di ceci della tradizione indiana
Portata principale facile 5 min 30 min
Ingredienti: Kofta (polpette): 260 gr di ceci cotti scolati 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaino di paprica 1 cucchiaio di curcuma 20 gr di farina 1 filo d'olio 125...
Brioche vendéenne
Snack media 14 h 55 m 198 kcal
Ingredienti: 1 bustina di lievito di birra secco 180 gr di latte tiepido 500 gr di farina 80 gr di zucchero 8 gr di sale 2 uova 100 gr di burro morbido 1 uovo 2...
Tiramisu senza glutine pistacchio e lamponi
Dessert facile 12 h 20 m 327 kcal
Ingredienti: 5 uova 500 gr Mascarpone 125 gr di zucchero (per i tuorli) 25 gr di zucchero (per gli albumi) 1 pizzico di sale 1 baccello di vaniglia (oppure un...
Insalata di spaghetti di riso con gamberetti, avocado, uova e coriandolo
Portata principale facile 19 min 702 kcal
Ingredienti: 2 nidi di spaghetti di riso 1 avocado 20 gamberetti cotti (i nostri erano molto piccoli) 2 uova sode Un mazzetto di coriandolo fresco semi di...
Financiers tigrati al cioccolato
Snack facile 50 min 313 kcal
Ingredienti: Financiers: 75 gr di burro 30 gr di farina 00 50 gr di farina di mandorle 80 gr di zucchero a velo 2 albumi 35 gr di pepite di cioccolato Ganache...
Panino gourmet con gamberetti, avocado e salse speziate
Portata principale facile 10 min 874 kcal
Ingredienti: 1 panino per hamburger qualche foglia di coriandolo fresco 8 gamberetti (cotti e decorticati) 1 mezzo avocado un po' di rucola Pour la salsa al...
Guacamole di piselli
Stuzzicherie facile 5 min 50 kcal
Ingredienti: 180 gr piselli cotti Succo di 1 lime e mezzo 1 cucchiaino sale 1 cucchiaino pepe 1 cucchiaino di pepe rosso dolce 2 rametti di coriandolo fresco
Babka con cioccolato e nocciole
Snack facile 4 h 55 m 628 kcal
Ingredienti: Brioche: 57 gr di acqua tiepida 57 gr di latte tiepido 1/2 bustina di lievito di birra secco 315 gr di farina 35 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1...
Sandwich all'italiana
Portata principale facile 5 min
Ingredienti: 3 fette di pancarrè ai cereali 2 fette di prosciutto crudo 3 fette di mozzarella 2 cucchiai di pesto Spinaci freschi q.b.
Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca!
Portata principale facile 50 min 528 kcal
Ingredienti: La salsa: 2 cucchiai olio di semi di girasole 2 cucchiai di peperoncino in polvere (se è molto piccante anche meno) 2 cucchiai di farina 100 ml di...
Galletto al vino (coq au vin)
Portata principale facile 15 min 3 ore
Ingredienti: 1.3 kg di galletto sale q.b. pepe q.b. 80 gr di burro 1 cucchiaio olio d'oliva 80 gr di pancetta 8 cipolle piccole 750 ml di vino rosso 1 mazzetto...
Crêpes aromatizzate all'anice
Snack facile 15 min 2 min
Ingredienti: 3 uova 20 gr di zucchero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 80 ml di liquore all'anice oppure Pastis 500 ml di latte 250 gr de farina Olio di...
Ventagli di sfoglia al cioccolato
Snack facile 25 min 288 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 100 gr di crema al cioccolato 1 uovo (facoltativo)
Sangria bianca - la ricetta completa per prepararla a casa
Drink facile 10 min
Ingredienti: 75 cl di vino bianco secco 500 gr di fragole 1 arancia 1 lime 6 albicocche 40 gr di zucchero di canna 330 ml di limonata Per il ghiaccio: Fragoline...
Biscotti diamanti a spirale
Altro facile 35 min 320 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sablée (fatta in casa o comprata) Zucchero bianco Zucchero di canna