Tiramisù monoporzione con biscotti secchi e caramello al burro salato
Dessert facile 4 h 30 m 253 kcal
Ingredienti: Speculoos (circa 17) 6 cucchiai di caramello al burro salato 150 ml di caffè 250 gr di mascarpone 50 gr di zucchero 2 uova
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Impasto per crêpes con la birra - ricetta senza lattosio
Snack facile 39 min 90 kcal
Ingredienti: 2 uova 20 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 cucchiaino estratto di vaniglia 150 ml di birra bionda 150 gr di farina 00 Olio vegetale per...
Involtini di sfoglia di riso con cavolo rosso e patate dolci (ricetta vegetariana)
Antipasto facile 55 min 337 kcal
Ingredienti: 4 sfoglie di riso 100 gr di patata dolce 1 cucchiaio olio di oliva 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di curry 50 gr di cavolo...
Involtini di sfoglia di riso con pollo e gamberi
Antipasto facile 1 h 5 m 394 kcal
Ingredienti: 4 sfoglie di riso 8 gamberi 100 gr di pollo 50 gr di spaghetti di riso 1 lattuga 1 carota 50 gr di germogli di soia (facoltativo) Salsa nuoc-mâm
Lassi al mango
Drink facile 5 min 245 kcal
Ingredienti: 165 gr di mango 1 yogurt bianco naturale 1 cucchiaio di zucchero 50 ml di latte
Pralinato alle mandorle
Altro facile 20 min 216 kcal
Ingredienti: 120 gr di mandorle (o di nocciole, oppure 50/50) con la buccia 80 gr di zucchero 1 cucchiaio di acqua
Tartelette al caramello e cioccolato
Dessert facile 3 ore 25 min
Ingredienti: Per la base: 1 rotolo pasta sablée o pasta frolla Per il caramello: 100 gr di zucchero 40 gr di burro salato 150 ml di panna fresca Per la...
Pizza morbida con patate, stracchino e cipolle rosse: ricetta facile e profumata
Portata principale media 1 h 5 m 605 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 1 bustina di lievito di birra liofilizzato 10 g di zucchero 2 cipolle rosse 3 patate 200 g di stracchino salvia 100 ml di olio...
Ciambella guinness: dolce soffice dal gusto intenso
Dessert facile 1 ora 456 kcal
Ingredienti: 200ml di birra Guinness 200g di burro 160g di zucchero 110ml di panna liquida 60g di cacao 200g di farina 2uova 1 cucchiaino e mezzo di lievito 1...
Maxi grissini al chorizo
Stuzzicherie facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 250g di farina 1 sacchetto di lievito di birra 1 cucchiaino di sale 160ml di acqua tiepida qualche fetta di Chorizo
Torta di fichi freschi e mandorle: ricetta facile e morbida con crosta croccante
Dessert media 30 min 1 ora
Ingredienti: 110 di farina 00 20 gr di maizena o farina di mais dai 50/80 gr di mandorle 150 gr di burro 120 di zucchero 2 tuorli d'uovo 2 uova intere 1 bustina...
Fusilli con alici piccanti e pangrattato: ricetta facile e saporita
Portata principale facile 20 min 308 kcal
Ingredienti: 200 g di fusilli 1 spicchio d'aglio prezzemolo q.b. 150 ml di brodo vegetale 4/5 filetti di alici in salsa piccante 2 cucchiai di olio extravergine...
Spaghetti carciofi e gamberi: un primo leggero e veloce da fare a casa
Portata principale facile 40 min 493 kcal
Ingredienti: 320 g di spaghetti 300 g di gamberi sgusciati (freschi o surgelati, già puliti) 3 carciofi 1 spicchio d’aglio 1 limone (per acidulare l’acqua dei...
Spezzatino di cinghiale al cacao
Portata principale facile 2 h 30 m 523 kcal
Ingredienti: 1 kg di polpa di cinghiale tagliata a tocchetti 1 bottiglia di vino rosso 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla bionda farina burro chiarificato...
Salsa verde con acciughe: la ricetta tradizionale dal sapore intenso
Altro facile 38 min 282 kcal
Ingredienti: 70 gr. foglie di prezzemolo 5 cipolline sott'aceto 5 acciughe sott'olio 2 uova sode 2 fette di pane casereccio 5 capperi dissalati 1/2 bicchiere di...
Tartare vegetariana di pomodori e grana
Antipasto facile 10 min 216 kcal
Ingredienti: 250 g di pomodori 10 olive nere o verdi olio evo sale q.b. Pepe q.b. basilico limone aceto balsamico 1 porro scaglie di Grana Padano
Polpo alla ligure
Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: 1 polpo da (1 kg circa) 2 spicchi d'aglio prezzemolo (abbondante) 1 foglia di alloro limone q.b. sale q.b. 4 patate
Confettura di albicocche e limone al profumo di cardamomo
Altro media 20 min 20 min
Ingredienti: 1 Kg di albicocche mature (pesate con i noccioli) 4 limoni (200 gr di succo) 350 gr di zucchero 1 bustina di fruttapec 3:1 la scorza grattata di 1...
Huevos rancheros: l'iconica e gustosa ricetta messicana
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: Per la salsa di base: 500 g di pomodori maturi (4 pezzi circa) 1/2 cipolla bianca ½ jalapeño (regolare in base al gusto per la piccantezza) 1...
Agua de valencia: il cocktail spagnolo con cava e arancia da preparare facilmente a casa
Drink facile 15 min 3 min
Ingredienti: 200 ml di succo d'arancia fresco (circa 3 arance) 200 ml di cava (meglio se Brut nature) 20 ml di vodka 20 ml di gin (meglio se secco) 15 ml di...
Tiramisù al limone: fresco, cremoso e profumato
Dessert facile 7 h 40 m 523 kcal
Ingredienti: Per la crema al limone: 5 uova 2 limoni (succo + scorza di 1 limone) 120 g di zucchero 15 g di amido di mais 120 g di burro 1 limone (succo) La...
La mousse al cioccolato perfetta: ultra golosa con un pizzico di sale
Dessert facile 3 h 15 m 213 kcal
Ingredienti: 150 g di cioccolato fondente 50 g di burro leggermente salato 1 tuorlo d'uovo 4 albumi 1 pizzico di sale 1 pizzico di fior di sale (facoltativo) 1...
Ciambelline al vino rosso: la ricetta della nonna che tutti dovrebbero conoscere!
Snack facile 35 min 389 kcal
Ingredienti: 280 gr di farina 00 80 gr di zucchero 90 gr di vino rosso 60 gr olio di oliva 5 gr di lievito istantaneo Per la decorazione: zucchero semolato
Penne all'arrabbiata: un classico italiano che scalda il cuore!
Portata principale facile 19 min 426 kcal
Ingredienti: 180 gr pasta (penne rigate) 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino 380 gr pomodori pelati Prezzemolo q.b. Sale q.b. Olio d'oliva q.b.