Petitchef

Ricetta Halloween - Bicchierini Frankenstein

Dessert
6 porzioni
45 min
15 min
facile
  • Ricetta Halloween - Bicchierini Frankenstein
  • Ricetta Halloween - Bicchierini Frankenstein, foto 2
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Ricetta Halloween - Bicchierini Frankenstein
 
Siete pronti per la festa più lugubre dell'anno? Ecco a voi una deliziosa e terrificante ricetta per Halloween. Provate i bicchierini Frankestein per entrare nel clima di terrore tipico di questa tradizione americana.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
1 baccello di vaniglia

1 stecca di cannella

Scorza di un limone

Colorante verde

2 cucchiai di maizena

1l di latte

6 tuorli d'uovo

150gr di zucchero

200gr di Oreo

Materiale

Bicchieri di plastica con base
Pennarello indelebile

Preparazione

  • Tappa 1 - Ricetta Halloween - Bicchierini FrankensteinSbattete i tuorli d'uovo in una ciotola, poi aggiungete lo zucchero e mescolate. Ora incorporate la maizena e sbattete con le fruste da cucina; quindi mettete da parte il composto.
  • Tappa 2 - Ricetta Halloween - Bicchierini FrankensteinMettete il latte in un pentolino, aggiungete la stecca di cannella, la scorza di limone, i semi ricavati dal baccello di vaniglia ed il baccello stesso. Scaldate per 15 minuti a fuoco medio.
  • Tappa 3 - Ricetta Halloween - Bicchierini FrankensteinPassato questo tempo di infusione, prelevate la scorza di limone, la stecca di cannella ed il baccello di vaniglia.
  • Tappa 4 - Ricetta Halloween - Bicchierini FrankensteinVersate metà del composto liquido nella ciotola che contiene tuorli + zucchero + maizena. Quindi mescolate.
  • Tappa 5 - Ricetta Halloween - Bicchierini FrankensteinRimettete questo nuovo composto nel pentolino dove è rimasto il latte aromatizzato. Scaldate a fuoco medio e mescolate fino a quando il composto si addensa.
  • Tappa 6 - Ricetta Halloween - Bicchierini FrankensteinQuando la crema diventerà densa spegnete il fornello e aggiungete il colorante verde. Mescolate per bene fin quando tutto il composto diventa perfettamente verde
  • Tappa 7 - Ricetta Halloween - Bicchierini FrankensteinAdesso trasferite la crema in un dosatore con beccuccio per facilitare le operazioni di assemblaggio dei bicchierini Frankestein
  • Tappa 8 - Ricetta Halloween - Bicchierini FrankensteinFrullate i biscotti Oreo e metteteli da parte
  • Tappa 9 - Ricetta Halloween - Bicchierini FrankensteinDisegnate sui bicchieri, con un pennarello indelebile, la faccia di Frankestein (date un'occhiata al tutorial video che troverete al termine della ricetta)
  • Tappa 10 - Ricetta Halloween - Bicchierini FrankensteinAssemblaggio:
    Versate la crema verde nei bicchierini (il livello deve superare di qualche millimetro la cicatrice di Frankestein)
  • Tappa 11 - Ricetta Halloween - Bicchierini FrankensteinInfine, aggiungete gli Oreo triturati fino a raggiungere quasi il bordo del bicchierino.
  • Tappa 12 - Ricetta Halloween - Bicchierini FrankensteinLasciate riposare i bicchierini in frigorifero almeno 30 minuti in modo tale che la crema abbia una migliore consistenza.

    Pronti!

Video

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