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Bingsu al mango: il dessert coreano che spopola (ricetta facile)

Dessert facile 15 min 4 min

Ingredienti: 2 manghi (1 per la coulis e l'altro per la dadolata) 400 ml di latte intero 70 g di latte condensato zuccherato 100 ml di acqua 10 g di succo di...

Ravioli di barbabietola, un antipasto semplice ed elegante

Antipasto facile 20 min 373 kcal

Ingredienti: 225 g di barbabietola cotta Ripieno: 250 g di ricotta 1 limone (scorza) 1 cucchiaio di olio d'oliva 15 g di rucola (+/-) sale q.b. pepe q.b. Per la...

Tagliatelle al ragù: il piatto della domenica che piace a tutti

Portata principale facile 3 h 20 m 437 kcal

Ingredienti: La salsa: 3 cucchiai di olio d'oliva (+/-) 70 g di cipolla (1) 100 g di carote (1) 50 g di sedano (1 gambo piccolo) 1 cucchiaino di rosmarino secco...

La mousse al cioccolato perfetta: ultra golosa con un pizzico di sale

Dessert facile 3 h 15 m 213 kcal

Ingredienti: 150 g di cioccolato fondente 50 g di burro leggermente salato 1 tuorlo d'uovo 4 albumi 1 pizzico di sale 1 pizzico di fior di sale (facoltativo) 1...

Franui al pistacchio: la versione più irresistibile di sempre!

Portata principale facile 1 h 5 m 386 kcal

Ingredienti: 125 g di lamponi 130 g di cioccolato bianco Copertura al pistacchio: 110 g di cioccolato bianco 2 cucchiai di pasta di pistacchio 10 g di pistacchi...

Flan pâtissier ultra cremoso

Dessert media 4 h 55 m 368 kcal

Ingredienti: 3 uova 120 g di zucchero 60 cl di latte (preferibilmente latte intero) 60 g di amido di masi (maizena) 1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaino di...

Barretta di cioccolato e lamponi: elegante e golosa!

Dessert facile 1 h 5 m 355 kcal

Ingredienti: 165 g di lamponi freschi (+/-) 120 g di cioccolato bianco (+/-) 130 g di cioccolato fondente (+/-)

Crostata al salmone affumicato, yogurt greco e limone con base di patate

Portata principale facile 1 h 35 m 304 kcal

Ingredienti: La base: 620 g di patate (circa 4) sale q.b. pepe q.b. 2 cucchiai di olio d'oliva (+/-) Guarnizione: 150 g di yogurt greco 1 scalogno (piccolo) 1...

Pane ripieno con formaggio e pancetta

Stuzzicherie facile 15 min 20 min

Ingredienti: 1 pagnotta 250 gr formaggio reblochon ( o fontina) 1 cucchiaio di panna (+/-) 100 g di pancetta a cubetti 1 cipolla piccola pepe q.b. sale q.b.

Fajitas in friggitrice ad aria: il ripieno delizioso pronto in un attimo!

Portata principale facile 1 ora 828 kcal

Ingredienti: 6 tortillas (in questo caso di mais e di grano) 400 g di pollo 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 cipolla rossa Marinata: 3 cucchiai di olio...

Come preparare una crema al mascarpone perfetta

Altro facile 10 min 188 kcal

Ingredienti: 250gr di mascarpone 40cl di panna fresca ( 30 % MG) 60gr di zucchero a velo 1 cucchiaino aroma di vaniglia

Coscette di pollo con marinatura asiatica: un piatto gustosissimo e facile da preparare

Portata principale facile 1 h 30 m 185 kcal

Ingredienti: 4 fusi di pollo 2 cucchiai di salsa di soia (salata) 1 cucchiaio di olio di sesamo 1/2 cucchiaio di aceto di mele 1 cucchiaio di zucchero di canna...

Enchiladas vegetariane

Portata principale facile 40 min 1071 kcal

Ingredienti: Per la salsa: 1 dado vegetale 500 ml di acqua 50 g di farina 140 g di concentrato di pomodoro 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di paprika...

Pollo teriyaki con riso basmati, la ricetta asiatica da acquolina in bocca!

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: Per la marinata: 300 g di pollo (cosce di pollo disossate) 3 cucchiai di salsa di soia salata 1 pezzo di zenzero fresco 1 spicchio d'aglio...

Sfogliatine alle mele: una ricetta veloce e facilissima da preparare

Snack facile 40 min 290 kcal

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 3 mele 20 g di burro 15 g di zucchero di canna Guarnizione: Caramello (vedi sezione consigli in basso ↓)

Pasta al pesto di pistacchi, una ricetta gustosa e facile da preparare

Portata principale facile 13 min 827 kcal

Ingredienti: 190 gr di pasta 100 gr di pistacchi tostati sale q.b. pepe q.b. basilico fresco (5 foglie) 20 gr di parmigiano grattugiato (o grana padano) 30 gr...

Pesto di pistacchi, la ricetta facile e veloce

Altro facile 5 min 317 kcal

Ingredienti: 200 gr di pistacchi tostati sale q.b. pepe q.b. 10 foglie di basilico fresco 35 gr di parmigiano grattugiato (o grana padano) 60 gr di olio...

Fagottini di pasta brick con sgombro e pomodori secchi

Antipasto facile 25 min 152 kcal

Ingredienti: 4 fogli di pasta brick 60 gr di sgombro sott'olio 40 gr pomodori secchi (circa 4) 150 gr di formaggio fresco Succo di 1/2 limone Qualche rametto di...

New york rolls, le girelle di sfoglia lievitata con crema pasticcera e cioccolato

Snack facile 1 h 30 m 1046 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia lievitata Crema pasticcera alla vaniglia: 1 uovo 38 gr di zucchero 22 gr di maizena (amido di mais) 250 ml di latte 1...

Farfalle fatte in casa

Altro facile 53 min 312 kcal

Ingredienti: 300 gr di farina 3 uova fresche

Gnocchi ai funghi, un primo piatto gustoso e facile da preparare

Portata principale facile 30 min 866 kcal

Ingredienti: 300 gr di gnocchi di patate 30 gr di funghi misti disidratati 250 ml cl di panna di soia (o panna da cucina classica) qualche rametto di prezzemolo...

Come preparare i garganelli all'uovo

Altro facile 58 min 312 kcal

Ingredienti: 300 gr di farina 3 uova

Polpette al sugo morbide e saporite

Portata principale facile 35 min 396 kcal

Ingredienti: Per il sugo: 500 ml di passata di pomodoro 1/2 cipolla piccola olio extravergine d'oliva Per le polpette: 200 gr Macinato di maiale 200 gr Macinato...

Caponata siciliana, il contorno mediterraneo ricco di gusto

Contorni facile 30 min 116 kcal

Ingredienti: 500 gr di melanzane 150 gr di pomodorini 100 gr di cipolla 100 gr di sedano 4 cucchiai di concentrato di pomodoro 80 gr di olive (snocciolate) 1...