Petitchef

Spaghetti integrali con cime di rapa e salmone

Portata principale
2 porzioni
10 min
10 min
facile
Primo piatto veloce, semplice e gustoso.

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
170 gr di spaghetti integrali

300 gr. circa di cime di rapa

una confezione di salmone naturale

peperoncino essicato o fresco

1 spicchio di aglio


olio extra vergine di oliva

Preparazione

  • Lavare e pulire le cime di rapa, mettere in una padella poco olio, fare rosolare uno spicchio di aglio privato della parte interna insieme al peperoncino, versare la verdura, coprire e fare cuocere circa una decina di minuti a fuoco basso (allungando eventualmente con acqua tiepida), aggiungere il salmone naturale, mescolare dolcemente e spegnere il fuoco.
  • Cuocere gli spaghetti, una volta pronti scolarli lasciando un pochino di acqua di cottura, versare il tutto nella padella insieme al condimento, mescolare bene e servire con un goccio di olio extra vergine di oliva.





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