Ravioli al pesto con patate e fagiolini

Ingredienti

• 400 g di Granraviolo con spinaci e ricotta
• 4 patate sbucciate, lavate e tagliate a fette
• 300 g di fagiolini già puliti e tagliati in due parti

Per il pesto di basilico :

• 3 manciate di basilico lavato ed asciugato
• 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
• 2 cucchiai di pecorino toscano grattugiato
• 50 g di pinoli
• 1 spicchio d’aglio
• q. b. di olio extravergine d’oliva
• 1 cucchiaino di sale