Sebadas o seadas dolce non dolce della sardegna

Dessert
media
40 min
733 Kcal

Sebadas in sardo campidanese o Seadas in sardo logudorese sono un dolce non dolce a base di semola rimacinata di grano duro, formaggio fresco e miele di corbezzolo o castagno, a volte aromatizzate con agrumi come limone o arancia o menta. In origine era un secondo che le donne offrivano ai mariti che rientravano dal lavoro della pastorizia, un gesto di grande amore.

Ingredienti

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