Assaggia il mondo

• Cucina asiatica
• Cucina europea
• Cucina messicana

Albondigas: le polpette spagnole al sugo facili e ricche di sapore

Portata principale facile 40 min 510 kcal

Ingredienti: 300 g carne di manzo macinato 1 uovo mollica di pane raffermo q.b. 1 spicchio aglio 1 mazzetto di prezzemolo pangrattato q.b. farina paprika sale...

Crema al formaggio con salmone affumicato, capperi e limone (aperitivo veloce)

Stuzzicherie facile 10 min 161 kcal

Ingredienti: 150 g di formaggio fresco 2 fette di salmone affumicato 1 cucchiaino di capperi 5 g di aneto fresco 1/2 limone (scorza)

Risotto gamberi e limone, il primo piatto elegante e facile da preparare

Portata principale facile 30 min 709 kcal

Ingredienti: 170 gr di riso 15 gr di cipolla 180 gr di gamberi (puliti) 130 ml di vino bianco secco Succo di mezzo limone (non molto grande) Scorza di limone...

Patate ripiene con salmone affumicato e philadelphia

Portata principale facile 1 h 10 m 268 kcal

Ingredienti: 4 patate 150 gr di Philadelphia (o qualsiasi altro formaggio fresco) 2 fette di salmone affumicato 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di...

Tortino di patate con scamorza e pancetta

Portata principale facile 55 min 1071 kcal

Ingredienti: 1 kg di patate 1 cucchiaino di sale 400 gr di scamorza ( o formaggio raclette) 7 fette di pancetta arrotolata 2 cucchiai di panna fresca

Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci

Portata principale media 1 h 25 m 245 kcal

Ingredienti: Lasagne di zucchine: 2 zucchine grandi sale grosso Ripieno: 1 cucchiaio olio di Oliva 1 spicchio di aglio 1 kg di spinaci 450 gr di ricotta 120 gr...

Frittelle di cavolfiore e broccoli aromatizzate al curry

Antipasto facile 25 min 126 kcal

Ingredienti: 400 gr di cavolfiore 200 gr di broccoli 1 cucchiaino di sale 2 cucchiaini di curry 75 gr di maizena 2 uova Olio d'oliva (per la cottura)

Carbonade flamande - piatto tradizionale belga

Portata principale facile 4 h 15 m 453 kcal

Ingredienti: 50 gr di burro 1 kg di manzo 50 gr di farina 3 cipolle sale q.b. Pepe q.b. 1 mazzetto di erbe aromatiche (timo e alloro) 75 cl birra scura 2...

Filetto di merluzzo con vongole e piselli

Portata principale facile 45 min 269 kcal

Ingredienti: 2 cucchiai di olio d'oliva 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di farina 200 ml di vino bianco 500 ml brodo di pesce (già pronto o fatto in casa) 4...

Pão de queijo - la ricetta brasiliana dei panini al formaggio

Stuzzicherie facile 35 min 431 kcal

Ingredienti: 500 gr di farina di tapioca 200 ml di latte 70 ml olio di oliva 1 cucchiaino di sale 200 gr di emmental grattugiato 200 gr di parmigiano...

Pasta fredda con feta, olive nere e pomodori

Portata principale facile 25 min 400 kcal

Ingredienti: 350 gr di penne rigate 2 pomodori 150 gr di feta 85 gr di olive nere denocciolate 5 cucchiai di olio EVO 1 cucchiaio di aceto balsamico Erbe...

Pomodorini caramellati con semi di sesamo

Stuzzicherie facile 30 min 59 kcal

Ingredienti: 20 pomodori ciliegini 100 gr di zucchero semi di sesamo

Come preparare il caramello a casa

Altro facile 5 min 5 min

Ingredienti: Zucchero bianco, in base alla quantità di caramello che volete preparare

Chili con carne - ricetta messicana

Portata principale facile 2 h 30 m 284 kcal

Ingredienti: 500 gr di carne tritata 2 cipolle 2 spicchi di aglio 1 peperone verde 400 gr de polpa di pomodoro 250 gr di fagioli rossi in scatola 150 gr di mais...

Gelo di anguria

Dessert facile 35 min 396 kcal

Ingredienti: 500 gr. di polpa d'anguria 80 gr. di zucchero di canna 30 gr. di maizena 1/2 cucchiaino di cannella 200 ml. di panna da montare 2 cucchiai di gocce...

Bergamino: il liquore artigianale al bergamotto dal profumo intenso

Drink facile 15 min 5 min

Ingredienti: 5 bergamotti 1l di alcol 90° 1 e 1/4 l acqua 750 g zucchero

Salsa di pomodoro cruda per pizza e pinsa: ricetta facile, veloce e super gustosa

Altro facile 5 min 173 kcal

Ingredienti: 200 g di pomodori (oppure 200 gr di pelati) 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 piccolo spicchio d'aglio sale q.b. pepe q.b.

Tartufi tiramisù: golosissimi e facili da preparare

Dessert facile 4 h 10 m 147 kcal

Ingredienti: 250 g di mascarpone (1 confezione) 100 g di savoiardi 1 uovo (bianco + tuorlo) 1 cucchiaio di caffè 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 1 cucchiaio...

Torta cremosa al cioccolato senza farina

Dessert facile 35 min 363 kcal

Ingredienti: 2 uova 375 gr di crema di marroni 150 g di cioccolato fondente 100 g di burro

Pasta con le melanzane light

Portata principale facile 35 min 561 kcal

Ingredienti: 300 gr di pasta (corta) Cottura delle melanzane al forno: 1 melanzana (media) 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale q.b. pepe q.b. Salsa di...

Parmigiana di melanzane, la ricetta tradizionale spiegata passo a passo!

Portata principale media 1 h 20 m 718 kcal

Ingredienti: 600 gr di melanzane 450 ml salsa di pomodoro 60 gr di parmigiano grattugiato 1 cipolla (circa 60 grammi) 200 gr di mozzarella Basilico q.b. Per...

Insalata di riso mediterranea: tonno, olive, pomodori secchi e limone

Portata principale facile 25 min 695 kcal

Ingredienti: 160 gr Riso parboiled 140 gr Tonno in scatola (sgocciolato) 12 olive nere denocciolate 4 pomodori secchi sott'olio Scorza di 1/2 limone non...

Gianduia fatta in casa, golosi lingotti tutti da gustare!

Dessert facile 1 ora 382 kcal

Ingredienti: 100 gr di nocciole intere 75 gr di zucchero a velo 100 gr di cioccolato al latte

Bruschettone con pomodorini al forno, burrata e pinoli

Stuzzicherie facile 5 min 35 min

Ingredienti: Pomodorini al forno: 250 gr di pomodorini 1 cucchiaio di olio d'oliva rosmarino sale pepe 1 spicchio d'aglio Bruschetta: 1 bruschettone (oppure una...