Quiche con spinaci e formaggio caprino
Portata principale facile 55 min 430 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 500 gr i spinaci (vanno bene anche quelli in scatola o quelli surgelati) 3 uova 150 ml di panna fresca sale e pepe 200 gr...
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Corna di gazzella: il dolce marocchino alle mandorle dal cuore morbido
Snack media 1 h 45 m 513 kcal
Ingredienti: Per l'impasto: 250 gr di farina 2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio 2 cucchiai d'olio di semi di girasole 15 cl di acqua Per la pasta di...
Bomboloni al cioccolato
Snack media 2 h 20 m 193 kcal
Ingredienti: 350 gr di farina 2 cucchiaini di lievito in polvere (o 10 grammi di lievito fresco) 2 uova 60 ml di latte 60 ml di acqua 2 cucchiaini di sale 40 gr...
Banoffee pie - ricetta inglese
Dessert media 3 ore 594 kcal
Ingredienti: 250 gr di Speculoos 200 gr di burro 4 banane piccole 100 gr di zucchero di canna 400 gr di latte condensato 200 ml di panna liquida qualche pezzo d...
Blanquette di vitello, la ricetta francese facile e gustosa!
Portata principale facile 2 h 25 m 322 kcal
Ingredienti: 500 gr spalla di vitello 3 carote 200 gr di funghi champignon 1 cipolla 2 cucchiai di farina 150 ml di vino bianco 1 mazzetto di erbe aromatiche 1...
Biscotti tricolore: facilissimi da preparare
Dessert facile 35 min 10 min
Ingredienti: 200 gr di farina 125 gr di zucchero 125 gr di burro morbido 1 uovo 1 pizzico di sale coloranti alimentari: verde, bianco e rosso
Cosmopolitan, la ricetta per preparare a casa il cocktail di sex and the city
Drink facile 5 min 155 kcal
Ingredienti: 4 cl di vodka 2 cl di Cointreau 2 cl di succo di mirtillo (cranberry) 1 cl di succo di lime (oppure di limone) ghiaccio
Flan di porri in guscio di pasta brisée
Portata principale media 1 h 15 m 316 kcal
Ingredienti: 320 gr di porri (già puliti) 230 gr di pasta brisée 200 gr di latte 25 gr di grana padano grattugiato 20 gr di burro 4 uova 2 tuorli Guaine di...
Tagliatelle all'uovo con cozze e vongole veraci al sugo di primavera
Portata principale media 2 ore 377 kcal
Ingredienti: 700gr di cozze 700 gr di vongole veraci 600 gr di tagliatelle all'uovo sale per la pasta per il sugo primavera: 150 gr di acciughe fresche (oppure...
Tortellini panna e prosciutto
Portata principale facile 5 min 3 min
Ingredienti: 300 tortellini freschi 200 ml panna da cucina salvia fresca q.b. 50 gr prosciutto cotto (a striscioline) una noce di burro olio evo q.b.
Gnocchi di zucca e amaretti: ricetta facile e cremosa con burro e salvia
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 kg circa di polpa di zucca 200 g 400 g circa di farina 00 setacciata 100 g di amaretti 4 uova 50 g di burro 8 foglie di salvia formaggio...
Broccoli e gamberi con salsa piccante alla coreana: un pasto semplice, equilibrato e saporito
Portata principale facile 25 min 550 kcal
Ingredienti: 1/2 cucchiaio di olio di sesamo 300 g di broccoli (circa 1 broccolo) 10 gamberi (in questo caso già cotti e surgelati) 100 g di riso (noi abbiamo...
Pasta e fagioli alla veneta: la ricetta della nonna cremosa e ricca di gusto
Portata principale facile 1 h 2 m 390 kcal
Ingredienti: 420 gr pasta corta (noi ditalini rigati) 500 g di fagioli borlotti secchi 1 cipolla 1 patata 1 carota 1 costa di sedano 1 dado (vegetale o di...
Tè alla menta marocchino: la ricetta autentica da fare a casa
Drink facile 17 min 41 kcal
Ingredienti: 20 g di tè verde (preferibilmente gunpowder) 100 g di zucchero (regolare la quantità in base ai propri gusti) Un bel mazzo di menta fresca 1 litro...
Mango sticky rice, il dolce thailandese che non puoi perdere!
Dessert media 2 h 50 m 596 kcal
Ingredienti: Per la cottura del riso: 220 g di riso glutinoso 260 ml di acqua Per la crema di cocco: 250 g di panna di cocco 90 g di zucchero Guarnizione: 1...
Gnocchi alla sorrentina al forno: il piatto perfetto per un pranzo confortante ogni giorno!
Portata principale facile 30 min 535 kcal
Ingredienti: 380 g di gnocchi di patate 40 cl (400 g) di passata di pomodoro 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio 4 foglie di basilico fresco (+/-)...
Astice al forno con prezzemolo e limone: semplicità e raffinatezza a tavola
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 1 astice (noi congelato) 5 rametti di prezzemolo 5 rametti di erba cipollina 1 spicchio d'aglio 1 pizzico di sale 4/5 cucchiai di olio d'oliva...
Pasta cremosa con funghi e salsiccia
Portata principale facile 28 min 796 kcal
Ingredienti: 180 gr pasta 130 gr salsiccia 120 gr funghi champignon 50 ml panna da cucina 100 ml di vino bianco 1/2 bicchiere di acqua calda 20 gr parmigiano...
Croquetas: la ricetta delle gustosissime crocchette spagnole cotte in friggitrice ad aria
Antipasto facile 56 min 113 kcal
Ingredienti: 90 g di prosciutto crudo (meglio se Jamon Serrano) 90 gr di burro 90 g di farina 500 ml di latte 1 uovo pangrattato q.b. Sale q.b. Noce moscata...
Pesto di prezzemolo e arachidi, un condimento saporito e facile da preparare!
Altro facile 5 min 202 kcal
Ingredienti: 30 g di prezzemolo fresco (un mazzetto) 30 gr di parmigiano (oppure Grana Padano o pecorino) 30 gr di arachidi tostate non salate 1 spicchio...
Cheesecake al pistacchio con pasta fillo
Dessert facile 3 h 30 m 629 kcal
Ingredienti: La base: 8 fogli di pasta fillo (o pasta brick). 50 g di burro (fuso) Lo strato croccante: 150 g di pistacchi (tostati, non salati) 30 g di burro...
Pasta con carciofi e pancetta, un primo piatto saporito e facile da preparare
Portata principale facile 30 min 585 kcal
Ingredienti: 190 gr di pasta (paccheri) 100 gr pancetta a listarelle 2 carciofi 1/2 cipolla 2 cucchiai di parmigiano Per l'acqua acidulata: 1 limone acqua
Scallion pancake, le piadine cinesi con i cipollotti
Stuzzicherie facile 30 min 4 min
Ingredienti: 250 gr di farina 2 cucchiaini olio di sesamo 1 cucchiaino di sale 130 gr di acqua bollente 1 cipollotto olio di sesamo farina
Mango e gamberi, l'aperitivo monoporzione che amerete alla follia
Stuzzicherie facile 23 min 85 kcal
Ingredienti: 6 gamberi sale pepe 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere 1 cucchiaio di olio EVO 1 mango Succo di 1/2 lime 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere...