Lista ricette di cucina - pagina 162

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Ricetta Pollo in gelatina

Pollo in gelatina

Antipasto media --
Ingredienti: 1 pollo 3 fette di radice di zenzero 3 cipolline 2 cucchiaini di sale 2 cucchiai di sherry secco
Ricetta Ravioli di ricotta e spinaci

Ravioli di ricotta e spinaci

Portata principale Difficile 55 min 642 kcal
Ingredienti: Per la pasta : 300 g di farina 3 uova Per il ripieno : 500 g di spinaci 200 g di ricotta 50 g di grana grattugiato Sale Per condire : 50 g di grana...
Ricetta Mozzarella fritta e impanata

Mozzarella fritta e impanata

Antipasto media 15 min 399 kcal
Ingredienti: 300 g di mozzarella 2 uova (2-3) Pangrattato Farina Olio extravergine d’oliva Sale
Ricetta Pupa e cavallino con l’uovo lucani

Pupa e cavallino con l’uovo lucani

Dessert Difficile 1 ora 30 min
Ingredienti: 1kg di farina (00) 7 uova 250g di zucchero 50g d’alcool 30g d’olio d’oliva 5g di cannella Uova (sode qb) 1 uovo (per spennellare) Codette di...
Ricetta Pasta n’caciata messinese di ferragosto

Pasta n’caciata messinese di ferragosto

Portata principale Difficile 1 h 30 m 30 min
Ingredienti: 400 gr di salsiccia sgranata 800 ml di passata di pomodoro 1 cipolla 4 uova (sode) 2 melanzane (grandi) 500 gr di rigatoni 200 gr di caciocavallo...
Ricetta Aceddi cu l’ova di pasqua

Aceddi cu l’ova di pasqua

Dessert Difficile 15 min 15 min
Ingredienti: 1kg di farina (00) 300 gr di zucchero 3 uova 1 bustina di vanillina Buccia e succo di 1 limone 1 bustina e mezzo di lievito (per dolci) 350 gr di...
Ricetta Scaloppine di maiale al limone

Scaloppine di maiale al limone

Altro facile 15 min 563 kcal
Ingredienti: 4 fette di prosciutto di maiale 1 limone grande Sale Pepe qb Farina qb Olio qb Acqua qb
Ricetta Le cuddure salate

Le cuddure salate

Antipasto facile 2 h 30 m 1045 kcal
Ingredienti: 500 g farina (00) 500 g farina Manitoba 100 g strutto 180 g zucchero 2 uova (per l’impasto) 1 uovo (per spennellare le cuddure) 75 g lievito di...
Ricetta Pesce spada con burrata

Pesce spada con burrata

Portata principale facile 25 min 511 kcal
Ingredienti: 600gr di pesce spada 500gr di pomodori ramati 300gr di burrata 2 spicchi d'aglio 5gr menta 16 olive taggiasche
Ricetta Cupcakes al limone e yogurt

Cupcakes al limone e yogurt

Dessert media 15 min 20 min
Ingredienti: 250 g di farina di grano tenero (00 molino favero) 130 grammi di zucchero 100 grammi di yogurt al limone 60 g di olio di semi La scorza grattugiata...
Ricetta Carbonara al profumo di mare

Carbonara al profumo di mare

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 360 gr di bavette 200 gr seppioline 250 gr gamberetti 200 gr di vongole 3 uova 1 confezione di panna (per cucina ; meglio se light!) 1 scalogno...
Ricetta Polpette e patate al forno

Polpette e patate al forno

Portata principale media 55 min 660 kcal
Ingredienti: 500 g macinato di manzo 2 nodi di salsiccia 2 uova (piccole) 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di grana (grattugiato) Sale Pepe q.b Olio...
Ricetta Ferrero rocher con nutella e wafer

Ferrero rocher con nutella e wafer

Dessert facile 15 min 5 min
Ingredienti: 1/2 kg granella di nocciole 400 gr wafer alla nocciola 400 gr nutella 100 gr cioccolato al latte 100 gr cioccolato fondente
Ricetta Chiffon cake al baileys

Chiffon cake al baileys

Dessert media 15 min 1 ora
Ingredienti: 250 gr di farina (00) 240 gr di zucchero 6 uova grandissime (se non le avete vanno bene anche medie) 200 gr di acqua (tiepida) 100 gr di olio di...
Ricetta Muffins con marmellata di mirtilli

Muffins con marmellata di mirtilli

Dessert media 45 min 212 kcal
Ingredienti: Per 24 muffins : 200 gr zucchero 290 gr farina (per dolci ; io ho usato Torte Magia) 4 uova (intere) Marmellata di mirtilli q.b. 200 gr latte...
Ricetta Ciambellone classico (soffice e leggero)

Ciambellone classico (soffice e leggero)

Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: 4 uova (intere) 200 gr di zucchero 1 bicchiere di latte (equivale più o meno a 200-220 gr) Mezzo bicchiere di olio di semi di mais (equivale più o...
Ricetta Bounty bon bon (cocco e cioccolato)

Bounty bon bon (cocco e cioccolato)

Dessert facile 2 h 20 m 176 kcal
Ingredienti: Per 20 bon bon : 300 gr di cioccolato (fondente al 50%) 135 gr di cocco (grattugiato essiccato) 170 ml di latte condensato zuccherato (io ho usato...
Ricetta Il panino col lampredotto

Il panino col lampredotto

Portata principale media 30 min 3 ore
Ingredienti: 1 Kg di lampredotto già pulito 4 panini (grossi ; o del buon pane toscano) Sale Pepe Peperoncino (a proprio gusto) Per il brodo : 2 cipolle...
Ricetta Torta light con mele e canella

Torta light con mele e canella

Dessert facile 1 h 5 m 205 kcal
Ingredienti: 190 gr di farina (00 ; io ho usato la farina Magica per Torte soffici) 150 gr di zucchero di canna 80 gr di olio di semi di mais 200 gr di latte...