Ciambelle di pasqua ciociare

Name: Ciambelle di pasqua ciociare
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: 25 uova; 125ml di alcol (1 bottiglietta di succo di frutta); 1 cucchiaio colmo di ammoniaca; 1kg farina manidoba

Dessert

Difficile

1 h 20 m

Ciambelle pasquali cotte al forno senza bollirle

Ingredienti

25 uova
125ml di alcol (1 bottiglietta di succo di frutta)
1 cucchiaio colmo di ammoniaca
1kg farina manidoba

Ricette simili

Preparazione

Preparazione1 ora

Cottura20 min

In una ciotola battere 10 uova intere e 15 tuorli a spuma.
Sulla spianatoia sciogliere l'alcol in un 1/4 di farina i restanti 3/4 miscelarli con l'ammoniaca.
Fare rimenere la farina con l'alcol al bordo della fontana di farina fatta precedentemente e miscelare energicamante la farina alle uova.
L'impasto risulterà molto molle, quando finiamo di impastare bagnare un aparte della spianatoia con olio di semi e ponici l'impasto.
Pulisci la spaiantoia e lavati le mani e ungiti le mani con l'olio di semi e battilo.
Energicamente sulla spianatoia per circa 15 minuti.
Preparate il forno 180° - 200° inserite le ciambelle fatte e non aprite prima di 5 minuti.
Finire la cottura in 15 minuti.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

SSimo81

Ricette simili

Piastra per ciambelle = ciambelle di homer simpson

Ciambelle di pane all'olio intrecciate

Ciambelle al mosto

Ciambelle e krafen alla nutella

Donuts....le ciambelle di homer simpson

le famose ciambelle donuts (americane dei simpson)

Ciambelle doppie sarde di marmellata

Ciambelle all'anice (ciammelle di san rocco)

Ciambelle fritte di patate stile mediterraneo

Ciambelle alla liquirizia

Ciambelle fritte dolci senza glutine - "fatti fritti"

Cudduraci, ciambelle pasquali con uova sode

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

4.67/5, 2 voti 1 commento

Felice

28/03/2021

La ricetta è simile alla mia... Proverò anche questa.. Ma nn trovo giusta la temperatura del forno... Perché al mio che arriva a 250 gradi, nn fioriscono, so che ci vuole da 350 a 400 gradi... Mi piace avere conferma o smentita.. Grazie

abuso