Lista ricette di cucina - pagina 140

Ingredienti: Per la pasta : 150 g farina di kamut (io, di Molino Grassi) 50 g semola di grano duro (io, Kronos di Molino Grassi) 2 uova (grandi) Per il ripieno...

Ingredienti: 300g patate 1 melanzana 50g caciocavallo 1 spicchio aglio Mezzo bicchiere vino bianco

Ingredienti: 375 ml latte parz. scremato 80 gr zucchero 30 gr maizena 1 cucchiaio miele Gocce di cioccolato Caffè 2 pacchetti biscotti (tipo pavesini) Cacao...

Ingredienti: 200gr.di farina (00) 170gr.di zucchero 60gr.di cacao in polvere 60gr.di burro ½ bustina di lievito (per dolci) 150ml.di latte 2 uova Per la...

Ingredienti: 400 gr di farro 200 gr di speck (tagliato a dadini) 400 grammi di funghi porcini o misti 1 cipolla 1 spicchio di aglio Prezzemolo q,b, 1 bicchiere...

Ingredienti: 320 gr Spaghetti al peperoncino (o normali) 4 scalogni belli (grandi) 200 gr ricotta vaccina Noce moscata Olio evo Sale Pepe

Ingredienti: Per il ripieno : 200 gr di cime di rapa lessate e strizzate 1 alice sott’olio 1 spicchio d’aglio 1 filo d’olio ½ uovo 1 fetta di Provolizie...

Ingredienti: 1kg polpa cinghiale Mezzo litro vino rosso 2 carote 1 costa sedano 1 rametto rosmarino 1 spicchio aglio 5 foglie salvia Mezza cipolla 1 litro...

Ingredienti: 200g riso vialone nano Brodo vegetale (1 litro) Mezza cipolla 150g radicchio 1 pompelmo rosa 100g grana 50g burro

Ingredienti: 500 gr farina (00) 90 gr fruttosio (120 se li desiderate un po’ più dolci) 110 gr olio mais 15 gr lievito (per dolci ; 1 bustina) 200 ml latte di...

Ingredienti: Per la base : 100 gr di cioccolato fondente 50 gr di burro 3 uova 150 gr di zucchero semolato 100 gr di farina (00) Per la glassa : 100 gr di...

Ingredienti: Per la frolla al cacao : 2 uova (grandi) 100 gr zucchero 50 gr cacao amaro 150 gr burro (freddo a pezzi) 250 gr farina (00) Per il ripieno : 250 gr...

Ingredienti: 500g farina 3 uova 100g burro 175g zucchero 1 bustina lievito (per dolci vanillato) Nutella q.b Alchermes q.b Zucchero in grani (per decorare q.b)

Ingredienti: Patate Carote Zucchine Pangrattato Olio extravergine Parmigiano (facoltativo)

Ingredienti: Un cavolfiore piccolo Una piccola barbabietola rossa gia' cotta in forno 4 carote tenere Pesce povero 8 filetti (o 4 trance piccole) Un mazzo di...

Ingredienti: 250 grammi di patate 80 grammi di tonno (una scatoletta) Un uovo Pan grattato Semi di sesamo Olio di semi

Ingredienti: 200 grammi di cioccolato (fondente al) 130 grammi di burro salato 3 uova 100 grammi di zucchero 100 grammi di farina (00) 2 cucchiai di acqua

Ingredienti: 600 g circa di zucca mantovana 250 g di formaggio Valcasotto 100 g di grana padano grattugiato 50 g di burro Occelli Un porro Un uovo Noce moscata...

Ingredienti: Per la pasta brisée: 200 g di farina 100 g di burro 1 uovo 1 cucchiaino di sale Per la farcitura: 400 g di panna liquida fresca 100 g di pancetta a...

Ingredienti: 350 gr di riso (per risotti) 800 ml di brodo circa ¼ di peperone rosso ¼ di peperone verde ¼ di peperone giallo ½ cipolla rossa ½ bicchiere di vino...

Ingredienti: 200 g farina di ceci 600 ml acqua 2 cipolle bianche (dorate o rosse) 200 g toma piemontese Olio e.v.o. Sale

Ingredienti: 1 rotolo di pasta (sfoglia rettangolare) 2 patate (pasta gialla) Qualche ciuffo di rosmarino Un po' d’acqua Sale q.b. Olio Extra Vergine di Oliva q.b.

Ingredienti: 200 g di farina 100 g di burro (freddo) 50 gr di acqua fredda 1 cucchiaino di sale

Ingredienti: 150 g di farina autolievitante 160 g di farina di farro (anche integrale va bene) 1 cucchiaino e ½ di lievito (per dolci) ½ cucchiaino di...