Torta con lemon curd e mandorle a scaglie

Dessert
media
1 h 30 m

Era tanto che volevo preparare una torta con la crema di limone ma non ero ancora riuscita a trovare una ricetta che mi conquistasse per poi usarla per una classica torta di compleanno e così ho chiesto aiuto ad un'amica blogger che mi ha consigliato di farcirla con la lemon curd. Letteralmente significa "cagliata di limone" ed è una crema di origine anglosassone diffusa come dessert a base di limoni.

Ingredienti

12

Per il pan di spagna :

Per la lemon curd :

Per la decorazione :