Petitchef

Raffaello al cocco e nutella

Dessert
4 porzioni
20 min
5 min
facile
I Raffaello al cocco e nutella sono dei dolcetti morbidi che possono essere gustati in ogni momento della giornata. Il gusto è molto delicato e la loro preparazione è semplice e veloce. Sono ottimi da preparare per le festività di Pasqua e _Natale, ma anche per le feste di compleanno.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
250 gr granella di nocciole

2 cucchiai cocco essiccato

1 cucchiaio cacao amaro

100 gr cioccolato fondente

100 gr cioccolato al latte

380 gr nutella

280 gr wafer alla nocciola (o cioccolato)

Cocco essiccato (per decorare)

Preparazione

  • Tritare grossolanamente i wafer ed unirli, in un contenitore capiente, con la granella di nocciole.
  • Intanto sciogliere a bagno maria il cioccolato. Spegnere ed unire la nutella con il cacao. Unire nel contenitore insieme al cocco essiccato ed amalgamare il tutto.
  • Se il composto risulta secco e non omogeneo, basta aggiungere un po di latte. Formare le palline e rotolarle nel cocco essiccato.

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