Scaloppine di maiale al limone

Preparazione

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  Prendete le fettine di maiale e date una leggera impanatura con la farina.
• Prendete la padella, versate un po’ d’olio e iniziate a soffriggere le fettine, se volete potete fare le fettine di carne a striscioline e infarinale per un effetto più bello.
• Cuocete le fettine 1 minuto per lato, a questo punto prendete il limone e spremetelo, unite al succo un po’ d’acqua e versatelo nella padella insieme alla carne, aggiustate di sale e pepe, cuocete per altri 4 minuti a fuoco medio.
• Quando le scaloppine saranno cotte, impiattate con un po’ di cremina sulla carne così la renderete saporita e non asciutta.