Mozzarella fritta e impanata

Ingredienti

• 300 g di mozzarella
• 2 uova (2-3)
• Pangrattato
• Farina
• Olio extravergine d’oliva
• Sale

Preparazione

• Tagliate la mozzarella a pezzi.
  Preparate un piatto con la farina e un altro con il pangrattato. Poi in una ciotola sbattete le uova e salatele.
• Ora Passate la mozzarella nella farina poi nelle uova ed infine nel pangrattato.
• Passate nuovamente nelle uova e nel pangrattato e mettete da parte.
• Quando tutti i pezzi saranno pronti, metteteli in padella in olio bollente e, appena saranno imbionditi, disponeteli in un piatto con carta assorbente
• Consumate subito.

Domande

Foto dei membri