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Ricetta Paccheri alle ortiche e trota salmonata affumicata

Paccheri alle ortiche e trota salmonata affumicata

Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 150 g paccheri 1 mazzetto di ortiche (circa 150 g) 1/4 cipolla dorata olio extra vergine di oliva sale pepe nero 100 g trota salmonata affumicata timo
Ricetta Biscotti ai fiocchi d'avena

Biscotti ai fiocchi d'avena

Dessert media 15 min 10 min
Ingredienti: Per circa 35 biscotti 50 gr burro salato ( va bene anche quello naturale) 125 gr di fiocchi di avena grandi 250 gr zucchero semolato 2 uova,...
Ricetta Farfalle piselli e zafferano

Farfalle piselli e zafferano

Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: 320 gr di farfalle 300 gr di piselli surgelati o freschi sgranati 2 dl di panna fresca 20 gr di burro 1 scalogno 1 bustina di zafferano in polvere...
Ricetta Spalla di agnello farcita

Spalla di agnello farcita

Portata principale Difficile 2 h 30 m 402 kcal
Ingredienti: 1,2 kg di spalla di agnello 200 g polpa di vitello macinata 100 g lardo 150 g mollica di pane 1 uovo 2 spicchi d’aglio piccoli (o 1 grande) 3 gambi...
Ricetta Cozze in brodetto agli agrumi

Cozze in brodetto agli agrumi

Antipasto facile 30 min 282 kcal
Ingredienti: 400 g cozze grandi 1 limone non trattato 1 arancia non trattata ½ pompelmo non trattato 1 mazzetto prezzemolo 1 spicchio aglio ½ cipolla piccola...
Ricetta Spiedini di tartine

Spiedini di tartine

Antipasto facile 15 min
Ingredienti: SPIEDINI DI TARTINE: Ricetta: Per 16 Spiedini 8 Fette pancarrè 16 olive verdi senza nocciolo 16 spiedini di legno 16 quadrettini di peperone rosso...
Ricetta Riso thai con pollo e verdure speziate

Riso thai con pollo e verdure speziate

Portata principale facile 55 min 1082 kcal
Ingredienti: 300 g di riso thai 200 g petto di pollo 50 g di riso long&wild 1 peperone rosso o giallo 3 zucchine 1 cipolla mezzo porro 3 bicchieri di birra...
Ricetta La pasta cresciuta napoletana

La pasta cresciuta napoletana

Antipasto media 2 h 10 m 118 kcal
Ingredienti: * farina (400 gr) * lievito di birra (25 gr) * sale * acqua tiepida q.b. * olio per friggere
Ricetta Tagliatelle ai funghi porcini

Tagliatelle ai funghi porcini

Portata principale facile 45 min 304 kcal
Ingredienti: 200 g di funghi porcini 4-5 rametti di prezzemolo 1 scalogno 1 cucchiaio d'olio extravergine di oliva 100 ml di vino bianco secco sale 250 ml circa...
Ricetta Torta morbida al limone

Torta morbida al limone

Dessert facile 45 min 474 kcal
Ingredienti: 150 g di burro 100 g di farina 100 g di maizena 1 cucchiaino di lievito per dolci 150 g di zucchero 1 limone 4 uova marmellata di albicocche
Ricetta Gateau di patate e zucchine

Gateau di patate e zucchine

Portata principale facile 40 min 365 kcal
Ingredienti: 600 g di patate lesse 600 g di zucchine lesse 200 g di provola affumicata 150 g di panna naturale 2 uova medie 30 g parmigiano grattugiato Noce...
Ricetta Lasagne con i cardi

Lasagne con i cardi

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Cardi Parmigiano Besciamella Pasta da lasagne fettine di formaggio tipo da toast
Ricetta La faine' algherese

La faine' algherese

Portata principale facile 1 h 5 m 364 kcal
Ingredienti: 400 g di farina di ceci 1 l di acqua Sale Rosmarino Pepe nero
Ricetta Polpettone di carne con ricotta e speck

Polpettone di carne con ricotta e speck

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 400 g di macinato di vitellone o di manzo 200 g di ricotta (o philadelphia) 100 g di speck affettato sottilmente un uovo sale al rosmarino due...
Ricetta Torta soffice allo yogurt, cocco e nutella

Torta soffice allo yogurt, cocco e nutella

Dessert facile 15 min 35 min
Ingredienti: 2 uova 1 vasetto di yogurt al naturale da 125 grammi 3 vasetti di farina 2 vasetti di zucchero 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale 1 vasetto di...
Ricetta Risotto zucchine e gorgonzola

Risotto zucchine e gorgonzola

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 350 g riso 2 zucchine medie 150 gr gorgonzola aglio in polvere q.b. prezzemolo q.b. un rametto di timo olio e.v.o brodo vegetale, 500 ml circa
Ricetta Impepata di cozze

Impepata di cozze

Antipasto facile 1 h 25 m 451 kcal
Ingredienti: 2 kg di cozze fresche 60 gr di olio d'oliva 2 spicchi di aglio 0,8 dl di vino bianco un peperoncino sale e pepe un ciuffo di prezzemolo 5 fili di...
Ricetta Melanzane in agrodolce

Melanzane in agrodolce

Contorni facile 10 min 10 min
Ingredienti: 2 melanzane viola 1 mazzo di basilico 150 gr pecorino fresco (o altro formaggio a scelta) 2 spicchi di aglio Per l'agrodolce: 1 cucchiaio e mezzo...
Ricetta Pasta al cavolfiore piccante

Pasta al cavolfiore piccante

Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: Un cavolfiore da circa un Kg 380 gr di pasta 3 spicchi d’aglio 1 peperoncino Olio, sale, pepe
Ricetta Rotolo di pasta sfoglia

Rotolo di pasta sfoglia

Antipasto facile 35 min 263 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 g besciamella 150 g prosciutto affumicato 100 g mozzarella latte qb
Ricetta Cavolo cappuccio in umido alla siciliana

Cavolo cappuccio in umido alla siciliana

Contorni facile 1 h 13 m 126 kcal
Ingredienti: 400 g di cavolo cappuccio 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 100 ml di vino bianco olio extravergine d'oliva q.b. aglio q.b. sale q.b.
Ricetta Muffins alle mele di anna moroni

Muffins alle mele di anna moroni

Snack facile 12 min 18 min
Ingredienti: 260 g di farina 00 1 cucchiaio di lievito per dolci 1 cucchiaino di sale 50 g di zucchero 1 cucchiaino di cannella 2 uova 180 g di latte 4...
Ricetta Biscottini al miele, zenzero e cannella

Biscottini al miele, zenzero e cannella

Altro media 30 min 228 kcal
Ingredienti: 125 gr farina integrale Molino Chiavazza 75 gr farina 00 100 gr miele di limone Rigoni di Asiago 80 gr burro 1 uovo 2 cucchiaini di lievito 1...