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Ricetta Fagioli in umido con salsiccia

Fagioli in umido con salsiccia

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: fagioli borlotti freschi salsiccia fresca senza pelle cipolla, carota passata di pomodoro 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro rosmarino salvia...
Ricetta Lasagne al forno salmone e funghi

Lasagne al forno salmone e funghi

Portata principale media 45 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Per condirle: 300 gr. di funghi porcini 300 gr. di salmone affumicato 1 spicchio d’aglio...
Ricetta Panettone natalizio

Panettone natalizio

Dessert Difficile 5 ore 1 ora
Ingredienti: Prima fase o primo lievito: Gli ingredienti che costituiscono questo primo segmento della produzione sono: 75 gr. farina 00 7-8 gr. lievito di...
Ricetta Penne con crema di zucca e salsiccia

Penne con crema di zucca e salsiccia

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di zucca 300 g di salsiccia 100 g di besciamella 1/2 bicchiere di vino bianco Sale e pepe q.b. Olio d'oliva q.b. 70 g di formaggio grattugiato
Ricetta Zuppa di patate dolci e lenticchie

Zuppa di patate dolci e lenticchie

Portata principale facile 50 min 125 kcal
Ingredienti: 800 g di patate dolci 100 g circa di lenticchie 1 litro di brodo zenzero coriandolo curry una mela due cipolle olio
Ricetta Castrato (agnellone) al forno con patate.

Castrato (agnellone) al forno con patate.

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1,5 kg di castrato a pezzi 1 mazzo di cipollina fresca 3 limoni 3 spicchi d'aglio 2 carote 3 pomodori origano vino rosso sale, pepe, origano q.b...
Ricetta Risotto al radicchio rosso e morlacco

Risotto al radicchio rosso e morlacco

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g riso super fino arborio 200 g radicchio rosso precoce di Treviso sale e pepe q.b. 1 salsiccia 1 cipolla 1 bicchiere di vino rosso 1 litro di...
Ricetta Torta semifreddo settembrina

Torta semifreddo settembrina

Dessert facile 45 min 35 min
Ingredienti: PER LA PASTA BISCOTTO: 2 uova 60 g di farina "00" 60 g di zucchero la scorza di 1 limone non trattato PER LA BASE SEMIFREDDO: 350 g di panna fresca...
Ricetta Verdure speziate

Verdure speziate

Contorni facile 30 min 15 min
Ingredienti: verdure a piacere zenzero 1 pezzetto aglio 1 spicchio uvetta 1 cucchiaio curry q.b. latte q.b. sale q.b.
Ricetta Pollo e fagiolini

Pollo e fagiolini

Portata principale facile 45 min 120 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo tagliato a straccetti 1 cipolla 300 g di fagiolini 200 g di passato di pomodoro 1 bicchierino di vino bianco Olio ex vergine di...
Ricetta Sformato di melanzane con besciamella

Sformato di melanzane con besciamella

Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: 1. Melanzane nostrane 2. prosciutto cotto 3. mozzarella 4. beschamelle 5. basilico 6. parmigiano grattugiato 7. noce moscata
Ricetta Torta allo zabaione

Torta allo zabaione

Dessert facile 25 min 35 min
Ingredienti: 6 uova 190 g di zucchero 190 g di fecola 1 bustina di lievito scorza di limone o vaniglia Farcia: 150 g tuorli 150 g zucchero 300 g marsala 6 g...
Ricetta Bigoli con cime di rapa e salsiccia

Bigoli con cime di rapa e salsiccia

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di bigoli freschi un piccolo mazzo di cime di rapa 3 cucchiai di passata di pomodoro o mezzo cucchiaino di concentrato di pomodoro 250 g di...
Ricetta Zucchine ripiene con carne macinata

Zucchine ripiene con carne macinata

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 6 zucchine tonde 300 gr di carne macinata di manzo 1 uovo Parmigiano, sale e pepe q.b. basilico una scatola di cubetti al pomodoro
Ricetta Zuppa di farro con zucca e patate

Zuppa di farro con zucca e patate

Portata principale facile 1 ora 175 kcal
Ingredienti: 250 gr di farro 500 gr di zucca già pulita 150 gr di patate già sbucciate 1 cipolla abbondante brodo vegetale 30 gr di burro sale peperoncino in...
Ricetta Salsa verde con acciughe

Salsa verde con acciughe

Antipasto facile 38 min 282 kcal
Ingredienti: * 70 gr. foglie di prezzemolo * 5 cipolline sott'aceto * 5 acciughe sott'olio * 2 uova sode * 2 fette di pane casereccio * 5 capperi dissalati *...
Ricetta Risotto alla zucca e toma d'alpeggio

Risotto alla zucca e toma d'alpeggio

Portata principale media 48 min 599 kcal
Ingredienti: INGREDIENTI: * 300 gr. di riso Carnaroli * 200 gr. di toma * 300 gr. di zucca (già pulita) * 1/2 scalogno * olio EVO q.b. * sale q.b. per il brodo:...
Ricetta Caldarroste sciroppate

Caldarroste sciroppate

Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 kg castagne 400 g zucchero 400 ml acqua 100 ml alcool 95° 100 ml rum 1 stecca vaniglia 1 stecca cannella
Ricetta Plumcake con frutti rossi e uvetta

Plumcake con frutti rossi e uvetta

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 300 gr farina 2 uova 150 gr zucchero 2 dl latte 1 dl olio 1/2 bustina lievito dolci pizzico sale 100 gr frutti rossi essicati uvetta a piacere rum