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Ricetta Garganelli

Garganelli

Portata principale facile 10 min 319 kcal
Ingredienti: 300 g farina di semola 3 uova 1 pizzico di sale
Ricetta Farfalle con prosciutto e melone

Farfalle con prosciutto e melone

Portata principale media 45 min 481 kcal
Ingredienti: 300 g di pasta formato farfalle 4 fette di melone 100 g di prosciutto crudo a fetteun mazzetto di rucolasucco di limoneolio extra vergine di...
Ricetta Tagliolini al pesto di rosmarino

Tagliolini al pesto di rosmarino

Portata principale facile 20 min 418 kcal
Ingredienti: 180 g di tagliolini di pasta fresca all'uovo 2 rametti di rosmarino 50 g di mandorle pelate mezzo spicchio d'aglio 3 / 4 cucchiai di parmigiano...
Ricetta Focaccia soffice dolce

Focaccia soffice dolce

Altro facile 55 min 257 kcal
Ingredienti: 500 g farina 0 più un po' per l'uvetta 130 g latte 90 g burro 80 g zucchero semolato 30 g uvetta 20 g lievito di birra un uovo mezzo baccello di...
Ricetta Arista con prugne e mele

Arista con prugne e mele

Portata principale facile 1 ora 40 min
Ingredienti: 400 g di lonza 5-6 fette di pancetta per avvolgere il pezzo di carne 6 prugne secche 2 mele tagliate in quattro 2 cipolle medie 1 foglia di alloro...
Ricetta Le streghe

Le streghe

Altro facile 1 ora 12 min
Ingredienti: 500 g di farina 250 g d'acqua circa 25 g di lievito debirra 50 g di strutto 12 g di sporco Olio di semi per ungere il teglia Olio d'oliva Fine...
Ricetta Ravioli di gambero al vapore con pasta fillo

Ravioli di gambero al vapore con pasta fillo

Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: 4f ogli di pasta fillo 400 gr. di gamberi sgusciati 3 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di salsa di soia 1 cucchiaino di curry 1 cucchiaio di brandy...
Ricetta Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

Portata principale media 16 min 365 kcal
Ingredienti: 100 g spaghetti trafilati al bronzo 50 g Pecorino Romano D.O.P. grattugiato Pepe nero di mulinello 300 ml di acqua (non salata)
Ricetta Rich truffle mud cake

Rich truffle mud cake

Dessert media 1 h 20 m 521 kcal
Ingredienti: 6 uova 110 g di zucchero di canna 400 g di cioccolato fondente, sciolto 250 ml di panna 80 ml di Cointreau
Ricetta Tarte tatin di pesche sciroppate

Tarte tatin di pesche sciroppate

Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: Un paio di cucchiai di zucchero di canna 1 barattolo di pesche sciroppate 250 g di farina 00 200 g di zucchero 100 g di burro 4 uova 1 bustina di...
Ricetta Melanzane ripiene di pasta

Melanzane ripiene di pasta

Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 225 g di pasta tipo penne 2 melanzane ovali 400 g di polpa di pomodoro in scatola (per me Pomodori a Cubetti di Pomì) 70 d di scamorza fresca o...
Ricetta Bicchierini gorgonzola, pere e noci

Bicchierini gorgonzola, pere e noci

Antipasto facile 30 min
Ingredienti: 50 gr. di crackers integrali 30 gr. di burro 200 gr. di gorgonzola piccante 130 gr. di formaggio fresco (tipo Philadelphia) 8/10 noci 6 cucchiai di...
Ricetta Le cosce di pollo della sora maria

Le cosce di pollo della sora maria

Portata principale facile 1 h 5 m 427 kcal
Ingredienti: 4/5 cosce di pollo pangrattato q.b. latte q.b. burro q.b. qualche foglia di salvia (4 o 5) sale q.b.
Ricetta Torta alle noci

Torta alle noci

Dessert media 45 min 30 min
Ingredienti: 200 gr di gherigli di noci 200 gr di zucchero 4 uova 2 tuorli 120 gr di pane tostato grattuggiato Liquore nocino 1 limone Mezza bustina di lievito...
Ricetta Fesa di tacchino al limone

Fesa di tacchino al limone

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti: 4 fette di fesa di tacchino 2 spicchio d’aglio 2 rametti di rosmarino 1 limone farina (per impanatura) olio d’oliva sale
Ricetta Frittata al forno con patate e verdure

Frittata al forno con patate e verdure

Portata principale facile 45 min 429 kcal
Ingredienti: 2 patate 1 peperone rosso 2 zucchine 8 uova 30 g di parmigiano 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale
Ricetta Torta salata con zucchine e gamberetti

Torta salata con zucchine e gamberetti

Antipasto facile 40 min 320 kcal
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine 1,5 etti di gamberetti (io avevo quelli piccoli da cocktail) vino bianco per sfumare grana grattuggiato 70 gr...
Ricetta Torta con crema di cocco

Torta con crema di cocco

Dessert facile 1 ora 1019 kcal
Ingredienti: per il pan di spagna : 3 uova 120 g di zucchero 80 g di farina 40 g di fecola 1 bustina di vanillina per la crema: 250 ml di latte 3 cucchiai di...
Ricetta Aglio sott'olio

Aglio sott'olio

Stuzzicherie media 20 min 10 min
Ingredienti: 100 g di aglio 2 bicchieri di acqua 1 bicchiere e 1/2 di aceto di mele 1 cucchiaio di sale integrale 3/4 foglie di alloro 5/6 grani di pepe nero...
Ricetta Muffins alle pere, zenzero e cannella

Muffins alle pere, zenzero e cannella

Dessert facile 55 min 578 kcal
Ingredienti: 220 g di farina 100 g di zucchero 100 g di burro fuso 125 ml di yogurt naturale 2 uova 2 pere di media grandezza 1 pizzico di sale 2 cucchiaini di...
Ricetta Gazpacho delicato

Gazpacho delicato

Antipasto facile 30 min
Ingredienti: 3 pomodori, 1/2 peperone rosso, 1/2 cipollotto, 1 costa di sedano, 1 cetriolo, gr. 50 di pane casereccio, 4 cucchiai di olio di oliva extra...