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Ricetta Macedonia invernale di frutta fresca e secca

Macedonia invernale di frutta fresca e secca

Dessert facile 20 min
Ingredienti: Mela, 1 grossa Arance, 3 Kiwi, 2 Melagrana, 1 pezzetto Nocciole 10 Noci, 6 Mandorle a filetti, 1 cucchiaino Uvetta sultanina, 1 manciata Succo di...
Ricetta Risotto alla zucca con noci e amaretti

Risotto alla zucca con noci e amaretti

Portata principale facile 30 min 400 kcal
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 230 g di riso un litro abbondante di brodo vegetale 200 g di zucca (pulita e cruda) 2 cucchiai di olio sale parmigiano...
Ricetta Friccò di agnello

Friccò di agnello

Portata principale facile 1 ora 560 kcal
Ingredienti: 1 kg di spezzatino di agnello 100 ml di vino bianco secco 3 cucchiai di aceto bianco 1 rametto di rosmarino 2 foglie di salvia 1 spicchio di aglio...
Ricetta Salmone teriyaki

Salmone teriyaki

Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 2 tranci di salmone 4 Cucchiai di soya 1 radice di zenzero 1 aglio 1 lime 2 cucchiai di sciroppo d'acero Olio extra vergine di oliva
Ricetta Rustici apericena

Rustici apericena

Portata principale facile 20 min 380 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisee rettangolare Melanzane sott'olio 100/150 grammi di mozzarella Olio di oliva
Ricetta Patate al formaggio

Patate al formaggio

Portata principale facile 1 h 30 m 760 kcal
Ingredienti: 1 kg. e 200 g. di patate, 150 g. di fontina, sale, 50 g. di burro, pepe., 1 dl. abbondante di panna, ½ bicchiere di latte.
Ricetta Arrosto di vitello alle noci

Arrosto di vitello alle noci

Portata principale facile 1 h 30 m 619 kcal
Ingredienti: 800 g di fesa di vitello 75 g di noci sgusciate 2 cipolle 2 carote 4 cucchiai d'olio extra vergine di oliva 50 g di burro panna 1 bicchiere di...
Ricetta Focaccia bimby

Focaccia bimby

Stuzzicherie facile 50 min 447 kcal
Ingredienti: 500 gr di farina 150 gr di patate lesse 230 gr di acqua di cottura delle patate 20 gr di olio 1 cubetto di lievito 1 cucchiaio di zucchero 20 gr...
Ricetta Impasto base per pizza di anna moroni

Impasto base per pizza di anna moroni

Altro facile 30 min 285 kcal
Ingredienti: 500 g di farina, 1 cubetto di lievito di birra, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di olio, 1 cucchiaino di sale, 125 g di latte 125 g di acqua
Ricetta Madeleine salate

Madeleine salate

Antipasto facile 25 min 189 kcal
Ingredienti: 120 g di farina 100 g di burro 2 uova 40 g di parmigiano grattugiato 30 g di nocciole tostate 20 g di olio evo 10 g di porcini essiccati 1...
Ricetta Strudel alle mele

Strudel alle mele

Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia pronta 2 mele renette (o quelle che avete) 2 cucchiai di marmellata 2 cucchiai di uva sultanina 1/2 bicchiere di marsala 1...
Ricetta Risotto porri e gamberi

Risotto porri e gamberi

Portata principale facile 1 h 10 m 622 kcal
Ingredienti: 1 tazza di riso integrale 1 porro grande 10 gamberi un cucchiaio di dado vegetale fatto in casa un cucchiaio di brandy o cognac sale ed olio evo...
Ricetta Torta pan di stelle

Torta pan di stelle

Dessert media 1 ora
Ingredienti: • Biscotti Pan di Stelle, 1 pacco; • Latte, q.b. per bagnare i biscotti; • Cioccolato fondente, 250 gr; • Mascarpone, 500 gr; • Uova, 4; •...
Ricetta Trota salmonata al forno

Trota salmonata al forno

Portata principale facile 30 min 579 kcal
Ingredienti: 500 g filetti di trota salmonata pangrattato parmigiano aglio rosmarino prezzemolo e salvia olio extravergine oliva limone sale
Ricetta Biscotti alla nutella

Biscotti alla nutella

Snack facile 18 min 384 kcal
Ingredienti: 180 gr di nutella Un uovo (a temperatura ambiente) 150 gr di farina 00
Ricetta Capretto in umido aromatizzato

Capretto in umido aromatizzato

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 300 g di cosciotto di capretto vino bianco 1/4 di l circa ed acqua 1/2 l di brodo vegetale 1 aglio e 1 cipolla rossa tenera di tropea aromi dell'...
Ricetta Spaghetti ai carciofi, limone e semi di papavero

Spaghetti ai carciofi, limone e semi di papavero

Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 280 grammi di spaghetti 3/4 carciofi (circa 1 a testa) 2 limoni Qualche pizzico di semi di papavero 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di farina Olio...
Ricetta Mezzelune ripiene di funghi e ricotta

Mezzelune ripiene di funghi e ricotta

Portata principale media 2 h 10 m 600 kcal
Ingredienti: 350 gr di funghi (a piacere) 250 gr di ricotta 30 gr di cheddar 1 spicchio d'aglio 300 gr di farina tipo 00 3 uova un pizzico di sale un cucchiaio...
Ricetta Bignè salato con crema di caprino e prosciutto

Bignè salato con crema di caprino e prosciutto

Antipasto media 30 min 20 min
Ingredienti: Per circa 25 piccoli bignè 125 ml di acqua 100 g di farina 00 2 uova 50 g di burro 2 etti di prosciutto crudo 50 ml di panna da cucina caprino sale...
Ricetta Riso thai con verza e carote

Riso thai con verza e carote

Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 200 gr riso thai (meglio se integrale) 1 carota 1/4 di cavolo verza affettato 1 scalogno 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva aromi facoltativi:...